Гајење пољских усева
и има 2 стопе дугачко лишће. Ја сам ову врсту сејао и оставио сам од ње зрна и класје; у мојој збирди ишам класја од пуни 11 палаца дужине и 1 V 2 палца ширине, које је у осродњој земљн родило. Б 0 Д Е С Т И. И цроја страда од сњети. Од сњети болујућа проја врло се брзо са вр Ј а сушпти попне, а клас је обично много пунији. Обично су све грапчпце у проји пуне сњети, кад је већ сњет у биљки. Оњет се укаже јошт пре пего што зрно сасвим сазре. Оболело класје неразвија се као обично, него испада неправилно са стране. Од сњети можеш проју најбоље сачувати, кад преко њиве пређеш и сво сњетљиво класје покупиш и изгореш; осим тога мораш чисто п сасвии зрело семе посејати. НЕПРИЈАТЕЉИ. Пројин је највећи непријатељ врабац. А врабца, тога великог угурсуза, евако познаје. Он ти онда силне црви и гусенице тамани, кад нема каквог зрна на мети, ал’ богме кад проја приспе, параси он и црве и гусенице, пак се на проји окући. А како он проју воле, види се из наше пословице која вели: „Ео се боји врабада, нек’ не сеје проју“. УПОТРЕВЉЕЊЕ. Од проје се прави кашица и рани с’ њоме живина, а сламом се рани стока. 160 ока пројине сламе, дају толико ране, као 100 ока добра сена.
М у в а р. Што сам рекао за проју у опште, све то и за мувар важи, Њега има једна врста; а употребљава се у пола зрео и рану се коњи.
111