Гајење пољских усева
142
Репа се вади од друге половине иесеца септембра до друге половине меседа октобра, upe мразева. Да би се лакше повадила, најпре се попупа сво лишће с ње, али пазљиво, да се срце неповреди. Пре него што ће се за зиму остављати, морају се најпре добро изсушити, јер би се влажне остављене уквариде. Репа се исто тако као и кромпир у подрум, трап или под ведрпм небом оставља, и тако се исто при остављању и с њоме као и с кромппром поступа; само овде још то примјетити морам, да реп увек доле управљен бити иора. Кад се тако на гомилу остављају репе, онда им треба само мало од срца горе оставити, а Друго лишће све почупати. Да се пак око гомиле неби киша нн влага задржавала, постави се гомила тако, да јој је један крај снижи, а друти виши, да се вода одливати може. ОСОВЕНОСТИ. « И репа ина врло много врсти. За наше су околности следеће најбоље: 1. Ерфуртска'репа. (Ол. 84. на стр. 143.) Ова врста не тера са стране жилпце, осим само неколико врло танки и то пак доле на вр’у. Од средине крају идући има с’ обе стране браздице, из којих оно мало танки жилнца пзвиру. Нарасте врло крупна, и ако јој је земља утодна, нарасте 5 —7 ока. Горњи јој крај увек ван земље израсте и зато се врло лако из земље извући да. 2. Црвена кравара. Налик је здраво на нашу обичну црвену репу (цвеклу), само много крупнпје нарасте п нпје тако слатка као цвекла. С’ поља је сасвпм црвена, а пдућп средини, све је жућа. 3. Оберндорфска. (Ол. 85.) Ова репа долази из Оберндорфа у Ваварској. Округла је п доле много шира но горе, зато ју је тешко и вадитп. Еожа јој је понајвпше жућкаста, некад и црвенкаста, а месо много нвршће од остали врсти репа; нма много мање воде, а више шећера у себи. Нарасте но 6 —7 ока, п само на главној жили доле има мало ситни жилица.