Државописъ Србіє св. 1

1/1 _ свое основателѣ ни само са едномъ стотиномъ земльодѣлску науку изучивши ученика. Што е изнайпре поправити желило се, укиде се за свагда. За дата къ настоєћегъ извѣстія, г. Министре, неможе другій быти, но да у главнимъ чертама назначи бронно величину и промѣну найглавніе гране рада нольске привреде, т. є. производства житногъ. Винодѣліе, сѣнокосъ и съ овимъ у теснон свези стоеѣе нѣгованѣ кућевне стоке као и пчеларство на нижемъ степену развитка на томъ примѣрномъ добру стое, него да бы у недостатку подробны података изъ кньнговодства о ньима овдѢ рѣчь быти могла. Одъ разногъ рода жита произвоЬено є у прошломъ шестолѣтію: ознмице пшенице, ражи и ечма, овса и кукуруза; елде пакъ, варива, репице. или ніе сваке године ни было, или ако и єсте, а оно у тако малой количини, да се изъ ньнногъ доноса никакво заключенѣ на степень плодородія поедины усѣва извести неможе, кое е поглавнто побуђенѣ за сачиненѣ овогъ еписа и было. Свако доброустровно польскопрнвредно кньиговодство дели житно пронзнодство на три главна Фактора, изъ кои се веће или манѣ плодородіе година, независно одъ новчане раднѣ, оценюе, а то су: количина употреблѣногъ сѣмена, количина пожнѣвепогъ жита и величина обдѣланогъ простора, на коме є вопросно жито родило. Надъ подѣлимо цьіФромъ количине сѣмена цифру количине пожнѣвеногъ плода, то дознанмо: кое є зрно родило, да ли четврто као надъ година омане, или осмо надъ е година средиѣ доброте или найпослѣ петнаесто кадъ є за стрмна жита преплодна година. За кукурузе узима севећій размѣръ, кадъ єдно зрно да двадесетъ зрна каже се да су кукурузи лоше родили, донесели пакъ єдно зрно осамдесетъ онда є врло добра година. Но ипакъ одъ много е веће важности дознати: колико е извѣстна єдна обште усвоена површипа тежиномъ изражену количину дала , дакле колико ока єдно закономъ опредѣлено ютро. Ово е крайня цѣль у полг.скопривредиомъ єзнку назване интензивне културе, коя независно одъ Божіе благодати: повольны климатичны одношеня и плодностн землыпита поглавито свою претежносгь са усугублѣномъ радномъ снагомъ и разумно з'потреблѣнимъ капиталомъ обѣлоданіое. По предизложеномъ ступамо сада къ бройномъ излогу производства жита у у паведеномъ шестолѣтію, осниваюћи се на званичие рачунске доказе. 1. ПШЕІІІВЦ.4 II РІІІІЬ. У години 1857. и 1859. пшенице никако ни сѣяно ніе а 1858. године врло мало, само 50 ока, а одъ године 1860. увеличано е нѣно обраЬиванѣ но са штетомъ нолезшєгъ жита, кукуруза. Ражи є увекъ мало сѣяно, више пробе но добитн ради, но како су оба жита по своіой билыюй физіологіи и економнчной употребльивости єднаки скоро свойства; то смо се склонили у овомъ ій прегледу и споити у толико пре, шго е по већъ реченомъ у првой половики земльодѣлске раднѣ и незнатна количина произвођена. —• Све ниже нзложене количине нзрагкене су у окама, а за поорано ютро усвоенъ є просторъ одъ 900 □ хватій аустрійскій, кои понайбол ѣ средньой мѣри, подъ именомъ дана ораня, одъ народа усвоеной, одговара. т