Економист

719

годило у старим границама а у периоди експериментисања

и тражења путева у доба пропадања старих винограда. Укупна површина под виноградима износи око 166.785

хектара и то на америчкој подлози 120.933 а домаћој лози 45.859. Ове површине распоређене су овако:

Америчка домаћа подлога

Србија северна област 24.413,74 3.383,68 Србија јужна област 41,16 8.517,68 Хрватска 34.710, — 6.760,Босна и Херцеговина 12 = 4,120 Војводина 16.126,59 13.129,54 Словеначка : 19.793,08 ____1.040.05 Далмација 25.690,47 8.457, Црна Гора 116,01 444 —

Укупна површина под виноградима износи 1,47%, ваших укупних обрађених површина или 0,67%/, целокупне површине земље (Н. Петровић). Виноградарство је највише заступљено. у Далмацији са 4,02%,, па затим у Словеначкој са 2,67%, H Војводини са 1,72%/, укупне обрађене површине (Н. Петровић), Укупна годишња производња вина износи око 4,500.000 хектолитара. Најмање једна трећина од ове количине могла би послужити за извоз. За сада се извози један незнатни део око (30.000). На америчкој подлози има најмање винограда у Јужној Србији, Босни и Херцеговини и Црној Гори. Најбоља вина производи Херцеговина, Далмација и Словеначка, Гајене сорте су домаће и стране. Најглавније домаће сорте за бела вино су: крупна белина, - ситна белина, багрина, пловдина, подбел, дињка, зеленика, жилавка, кркашија жута, бисерка, сланкаменка, куртеланка, богдануша, бели дренак, смедеревка, липовина, краљевина и т. д.,; за црно вино: скадарка, прокупац, зачинак, модра франкиња, црна кавка, блатина, пашиб, нинђуша, плавац, осиона браничевка, косовина, вранаци т. д.

Најважније стране сорте за бела вина су: рајински ризлинг, бургундац бели, бели траминац, совињон, семијон, талијански ризлинг, зелени силванац, мословинац, шасла бели и т.д; за црна вина: црни бургундац, португизац, каберне фран, каберне совињон, сен лорен, мускат хамбург и т. д.