Економист

975.959 свиња дају 92.716.105 кг. меса, од чега је заправо тек 609 мишићје, док је 40% сланина, односно маст. Тај број свиња даје, дакле, 37,086.442 кт. масти.

3,024.220 одраслих оваца и коза дају, по 2 кг. лоја свако грло, 6,048.440 sr. moja. - =

950.066 гусака дају исто толико кг. масти (по ! кг. масти свака гуска, просечно). |

Ако још надодамо к томе нашу продукцију маслиновог уља т. ј]. 28.575 квинтала, просечно, за периоду 1924—1925, имали смо, што животињске што биљне масти, 61,947.023 кг., свега. .

У тој периоди увозили смо —— уља од сунцокрета, од кукурувза, од мака, од земљаних орашћића, нигерово и маслиново уље — 3,451.171 вг., просечно, а извозили смо тога 678.374 кг. (8,451.171 — 678.974 = 2,772.797).

Увозили смо, просечно, гушчије и свињске масти 4,073.947 Ег. а извозили смо тога 77.540 кг. (4,073.947 — 77.840. == 3 милијуна 996.107).

Маст домаћих животиња и у земљи продуцираног маслиновог уља 2... лас. ссљек.есн- 64.047 0287 те

Увоз свињске и гушчије масти (по одбитку UBO Ba o NSO er Ran ae aa O a OR EVO NR 3,996.107

Увоз биљног уља (по одбитку извова)...... РИТА ТОН

(бвева аи сет 68,71

Долази масти и уља, на главу и на годину, по 5;

927 ке.

УЈЕ. Ппринач.

Нана продукција пиринча износила је, 1924—1925, просечно, 1,612.500 кг.

Одбивши 20% за семе, остаје !,290.000 ur.

Наш увоз (одбивши извоз, т. ј. 15.607. кг.) износио је 19,997.512 кг. Имали смо, према тому, за потрошњу у земљи, 21,287.512 кг. пиринча, или 1,6 нг., на главу и на годину.

1 По подацима Задружног Савеза, у Сплиту. Ова се количина уља односи на Далмацију ; за уље, продуцирано у другим нашим крајевима, нисам могао добити податке.

2 Од тога отпада 76,8% на Србију, а 23,7% на Војводину.