Жена

=>

ЖЕНА 428"

оперемо четком и водом. Месо осолимо као обично и онда слажемо прво ред шљунака, ред меса, све док суд не напунимо, одозго дође заклопац који мора чврсто да стоји на месу. Суд метимо на хладно место где зрак не допире, Овако смештено месо може да се одржи и годину дана а да се не поквари и не изгуби ни добар изглед. И у летњим данима на овај начин сољено и смештено месо одржи се свеже и добро. Држе да је конзервирано зато што шљунци предупреде да се месо додирује и што шљунци дају извесну хладноћу. _ Корист соли. Зими кад се ложе фуруне дешава се да чађ падне и на тепих и упрља га. Онда се на то огарављено место поспе са доста соли и после кратке почивке четком се са соли заједно лепо скине и она чађ, а тепих остане чист.

___ Јапанске и индиске асуре најбоље се чисте кад у слану _воду замочимо четку и њоме очеткамо асуру. То спречава да асура пожути. ;

Супа или какво друго јело ако хоће да искипи само мало соли треба брзо метути и врење ће да се стиша. Со помаже и код мале паљевине, Само треба полити сланом водом и ватра се одмах угаси. Кад се у ватру баци мало соли она се разбукти и боље горе, ал кад сипате много соли може да угаси и ватру у димњаку. Угаљ који горемо у фуруни ако поквасимо сланом водом гореће боље али спорије, дуже траје и даје већу топлоту.

Како се растерују мрави. Узме се обичан сунђер и умочи у шећерисану воду. Тај сунђер метемо у близину где се купе мрави. Они се брзо накупе на сунђер, јер иду на слатко. Тако пун мравични сунђер баци се у врелу воду у којој мрави угину. Сунђер се осуши и поново исто тако по"ступи док се мрави не отребе.

Црне хаљине чисте се добро на овај начин;у шољи сирћета раствори се пола кафене кашике соли. Томе се дода исто толико вреле воде колико је сирћета узето. Хаљине се добро очеткају од прашине, простру на астал и на њему четком чисте са том течности. Кад се осуше, узме се мокра крпа и преко ње се врелом пеглом глача.

Како да сачувамо чарапе. Чарапе су још увек тако скупе, да их свако не може да набави. Зато је добро често