Како се хранимо

44 |

Белан-

чевине Хлеб бели 9,2 Хлеб од ражи (И Макарони, резанци 13,4 Боранија 2,72 Пасуљ (сред. вредн.) 23,6 Сочиво 20,5-26,8. :

Грашак, сув 23,15

Кромпир (сред. вредни.) 1,3

Карфиол 2,48 Печурке 3,74 Шаргарепа 1,23 Спанаћ 3,49 Салата 1,46 Ораси 15,77 Лешници 17,41 Јабуке 0,36 Трешње 0,67 Крушке 0,36 Јагоде 0,54 Грожђе 0,59 Чоколада 6,18 Мед 0,76

Масти

57,42 62,60

21,0:

Ко

%

Глуциди 53,1 46,94 74,1

7,22 10,24 8,26 6,28 14,36

54,40 74,64

о ос ~ С (3 5 092

о о

= о со

0040 0206

Вода

Бо 19,27 10,3

88,75 11,24 4115

13,92

76,0

90,89 91,25 86,79 85,47 94,13

~ 2: о

— ~ 0000 « ~ 00:02 ~ 22 ср ~ бо 60 њ~4 оу

с —

с> со “о

У следећем прегледу налази се колико садрже калорија 100 грама различних намирница, свежих, у целини узетих, онакве какве су донете са пијаце:

Намирнице ПО Е та Намирнице Говеђина (бут) 240 Ћурка Овчије (бут) 196 Шаран Јагњеће (бут) 189 Сардина (консер.) Свињско (бут) 291 Кокошија јаја Шунка сува 360 (са љуском) Пиле 168 Млеко Гуска 825 Масло

Калорија на 100 грама.

238 91,5 209

140 68 751

__