Нови Пазар

Dio čaršije na lijevoj obali rijeke Raške je, osim jednog hana, potpuno izumro, i naziv Stare čaršije dobija potez objekata javne namjene, od glavnog mosta na desnoj obali rijeke Raske, duž Ulice 1. maja do Altun-alem džamije, око koje se formirao skup objekata za stanovanje (slika 2). Za Staru čaršiju su najkarakterističniji bili nizovi izloga na lokalima, sa lijeve i sa desne strane Ulice 1. maja, koji su odrađeni na isti nacin. Svi izlozi su bili zastakljeni drvenim okvirima i zatvarali su se drvenim kapcima. Namjene lokala su uglavnom bile za zanatlije i to za usluge kovaca i kožara. Prema strukturi zanata koji su postojali u Staroj čaršiji, poslije Drugog svjetskog rata, najveći broj zanata je bio iz grupe uslužnih djelatnosti: opancari (izrada opanaka), kundurdžije (izrada obuće), nanuldžije (izrada nanula), papučari, ćurčije (izrada odjevnih predmeta od kože), abadžije (izrada odjeće od sukna), terzije (krojenje narodne nošnje), jorgandžije, pored pekara, kasapa (mesari), ascija (kuhari), poslasticara, svjećara, berbera, kafedžija. Specijalizovani zanati kao što su kujundžije (izrada nakita od zlata i srebra), kalajdžije (izrada posuđa od kalaja), sahadžije, puškari (izrada lovačkog oružja), sitari, saraci (izrada sedala i konjske opreme), gmcari, takoder su se mogli naći u ovom dijelu čaršije, mada u manjem broju (Premović-Aleksić 2013).

Slika 3. Zone zaštićenog područja Stare čaršije и Novom Pazaru i položaj hana „Granata" и njoj (autor uradio)

189

REVITALIZACIJA OB JEKTA HANA „GRANATA“...

40/2017