Општинске новине

БЕОГРАДСКЕ НОВИНЕ

Стр. 609

19-VII Среда. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: пасуљ, 1 хлеб. Вечера: исто, 1 хлеб. 1 лит. млека (600) 2; 1 кгр. пасуља (2600) 3; 3 хлеба (6000) 6. Укупно 9200 кал., 11 динара. 20-VII Четвртак. Доручак: млеко и 1 хлеб. Ручак: пржен кромпир и 1 хлеб. Вечера: сланина и 1 хлеб. 1 лит. млека (600) 2; 2 кгр. кромпира (1200) 3; У\ кгр. сланине (195) 4.50; 3 хлеба (6000) 6; 125 гр. масти (1150) 2. Укупно 9145 кал., 17.50 динара. 21-УИ Петак. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: боранија с киселим млеком, 1 хлеб. Вечера: исто. 1 лит. млека (600) 2; 2 кгр. бор.аније (1200) 2; У> кгр. кисела млека (300) 3; 3 хлеба (6000) 6. Укупно 8100 кал., 13 динара. 22-УП Субота. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: паприкаш од кромпира без меса, 1 хлеб. Вечера: исто. 1 лит. млека (600) 2; 1 кгр. кромпира (600) 150; лука 1; 3 хлеба (6000) 6; 125 гр. масти (1150) 2. Укупно 8350 кал., 12.50 динара. 23-УП Недеља. Доручак: млеко, путера, 1 хлеб. Ручак: супа од говеђине, бундева, 1 хлеб. Вечера: исто. 1 лит. млека (600) 2; 50 гр. путера (390) 1.50; Уз кгр. говеђине (600) 3; 1 кгр. бундеве 1.50; 1 зелен 1; У кгр. брашна за резанце (1500) 2; 2 јај.а (150) 1; 3 хлеба (6000) 6. Укупно 9240 кал., 18 динара. 24-VII Понедељак. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: боранија, 1 хлеб. Вечера: исто. 1 лиг. млека (600) 2; 1 кгр. бораније (600) 2; 3 хлеба (6000) 6; 125 гр. масти (.1150,) 2. Укупно 8350 кал., \2 динара. 25-УН Уторак. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: хлеба, 1 хлеб. Вечера: хлеба, 1 хлеб. 1 лит. млека (600) 2; 3 кгр. хлеба (6000) 6. Укупно 6600 кал., 8 динара. 30-УИ Недеља. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: ђувеч, 1 хлеб. Вечера: исто. 1 лит. млека (600) 2; У кгр. свињског меса (1250) 7; 1 кгр. парадајза (160) 3; 1 кгр. црног лука 0.75; 150 гр. пиринча (480) 1; У> кгр. кромпира (300) 0.75; 3 хлеба (6000) 6. Укупно 8790 кал., 20.50 динара. 31-УН Понедељак. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: кисело млеко, 1 хлеб. Вечера: 4 кувана јаја, 1 хлеб. 1 лит. млека (600) 2; Уи кгр. киселог млека (300) 3; 4 јаја (300) 2; 3 хлеба (6000) 6; 125 гр. масти (1150) 2. Укупно 8350 кал., 15 динара. 1-УШ Уторак. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: чорба од парадајза с ноклицама, ђувеч, 1 хлеб. Вечера: исто. 1 лит. млека (600) 2; У* кгр. свињског меса (1250) 7; 1 кгр. парадајза (160) 3; 1 кгр. кромпира (600) 1.50; 150 гр. пиринча (480) 1; У кгр. лука 0.50; 250 гр. брашна за ноклице (750) 1; 1 јаје (75) 0.50; 3 хлеба (6000) 6. Укупно 9915 кал., 22.50 динара. 2-УШ Среда. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: пасуљ, 1 хлеб. Вечера: исто. 1 лит. млека (600) 2; К кгр. пасуља (1300) 1; Х А кгр. брашна за запршку (750) 1; зелени 1; 3 хлеба (6000) 6; 125 гр. масти (1150) 2. Укупно 9800 кал., 13 динара. 3-УШ Четвртак. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: пржен кромпир. Вечера: исто. 1 лит. млека (600) 2; 2 кгр. кромпира (1200) 2; 3 хлеба (6000) 6. Укупно 7800 кал., 10 динара. 4-УШ Петак. Доручак: млеко, 1 хлеб. Ручак: резанци с кромпиром, 1 хлеб. Вечера: исто. 1 лит. млека (600) 2; 1 кгр. кромпира (600) 1; 1У кгр. брашна (4500) 6.75; 2 јаја (150) 1; 3 кгр. хлеба (6000) 6; 125 гр. масти (1150) 2. Укупно 13.000 кал., 18.75 динара. 5-УШ Субота. Доручак: млеко 1 хлеб. Ручак: пржен кромпир, салата од парадајза, 1 хлеб. Вечера: сланина, 1 хлеб. 1 лит. млека (600) 2; 1 кгр. кромпира (600) 1; У кгр. парадајза (80) 1; У кгр. црног лука 1; 4 паприке 0.50; 3 хлеба (6000) 6. Укупно 7280 кал., 11.50 динара. Као што се из наше таблице види за 41 дан, колико смо укупно водили записивања, ова кућа је потрошила 379.680 калорија хране

у вредности 613 динара. Или просечно, она Је трошила по 9262 калорија, у вредности од 23 динара дневно. Или, ако ове две последње цифре, колико се калорија сваког дана трошило и колико је новаца за њих било издавано, -— поделимо са 4, (отац, мајка и двоје деце, треће за то време није било код куће) онда имамо да је сваки члан ове породице, одрасли и деца трошио по 2315 калорија дневно, а за сваког се члана дневно издавало по 3,73 динара само за храну. Сад да видимо колико је њима било потребно калорија: Отац има 167 см. висине, 63,5 кгр. тежине, стар 41 годину. Ради тежак зидарски посао по 11 сати дневно. Њему је потребно најмање по 3600 калорија дневно. Мати 32 године стара, 146 см. висине, 61,5 кгр. тежине, радила је посао у кући и као пазикућа. Њој је било потребно најмање 2400 калорија дневно.

Унутрашњост куће

Сину 14 година, 145 см. висине, 35,5 кгр. тежине. Њему је било потребно по 2500 калорија кад не ради на грађевине, а кад ради сигурно много више. Млађа ћерка 11 година, 129 см. висине, 25,5 кгр. тежине. И њој би било потребно најмање 1800 калорија. Према овоме рачуну овој је кући требало за 4 душе најмање по 10.300 калорија дневно, (кад старији син не ради на грађевини). У ствари она је трошила свега 9163. Или 1000 калорија мање из дана у дан. Али је још жалосније што и кад је треће дете код куће, много више се не кува и на храну не троши, према савету оне старе пословице: „где се за четворо спрема. тамо може и пети да једе". Приходе ове куће тачно не знамо. Кад би отац преко целе године, сваког дана радио, он би највише 26 надница месечно зарађивао што по 30 динара, износи 680 динара месечно. Али, ниједан зидарски радник у свету не ради преко целе године из дана у дан. Они готово преко целе зиме не раде. И не 4,