Поврће и његово гајење : посебни део : поуке, упутства и подаци за производњу и опис 67 врсти и многобројних сорти поврћа : са 97 слика у тексту
КУПУС 85
За расађивање купусног расада на стално место, треба „испланирати површину припремљеног и уситњеног земљишта и спремити леје према начину заливања, који је усвојен. При грађењу леја треба да се узме у обзир растојање, које дотична сорта купуса захтева. За јесење расађивање купуса, који има да зимује напоље, треба извући „ровчиће“ дубоке од 12 сјм, а широке 15 сјм, у правцу истока и запада, па на дно истих посадити расад дубоко, све до срца. Приликом прављења ровчића, треба земљу избацити на северну страну, да би се та обала више уздигла и послужила као заштита од хладноће. Добро је пред сађењем да се свако место добро натопи водом, где ће расад да се пободе.
Расађивање треба предузети кад је облачно време пред кишом или за време вечерње хладовине, јер се онда расад најлакше прима.
Пре него што се расад намењен пресађивању извади из леје, треба да се добро полије и земља накваси и прилепи уз жиле.
Треба одбацити струкове расада који су јалови („слепи“), т. ј. који немају правилне пупољчиће на врху, као и који покажу друге знаке дегенерисања. Вешто око може лако да примети у леји поједине струкове, који су изђикали и израсли изнад осталих. Те струкове и ако изгледају најлепши, треба одбацити, јер неће да завију главицу, него ће терати само у лист. |
На одређена и претходно наквашена места треба бости рупе садиљком, па у исте спуштати расад дубље него што је био у земљи, пазећи при том, да се жилице не изврну на више, него да остану управљене на ниже. За тим истом садиљком мора да се притисне земља уз струкове и то лети са северне стране, а у јесен са јужне. Посађен расад први пут треба залити кантом на цев, сипајући воду уз сам струк.
Купус мора редовно да се окопава и брани од корова; прва копња обавља се на 15 дана после расађивања, а за тим према потреби још се 1—2 пута окопа и загрне корен до листа, јер купус воли огртање. Последњом обрадом не треба задоцнити и сачекати, да лишће толико нарасте, да смета раденику и да се ломи,
Да се залива купус треба редовно, наводњавајући бар једанпут недељно, а по потреби и могућности и чешће. Ако земљиште није довољно снажно, треба да се узме и разблажи ! део осоке (пиштевине) са 4—05 дела воде и тиме добро залије земља око корена. На тај се начин добијају лепе главице и на слабијем земљишту.
Кад се купус гаји на равним лејама без наводњавања, добро . је лети, да се површина земље око струкова покрије сламастим