Поврће и његово гајење : посебни део : поуке, упутства и подаци за производњу и опис 67 врсти и многобројних сорти поврћа : са 97 слика у тексту
104 Ро ЛУК ЦРНИ
Чврсте сорте Црног лука престављају робу за међународни промет, за то је производња истих као и трговина од великог значаја. Највише се цени Црни лук на пијаци од краја Априла, па до краја Јуна месеца. Да би се у том времену могло имати лепог лука, има великих предузећа, која чувају лук у хладњачама. Код нас се у том времену највише увози лук из Египта.
У другу групу спадају получврсте и полупостојане сорте лука, са округлом, полуокругластом или дугуљастом главицом, покривеном жутом, руменом или црвеном љуском.
Гаје се за потрошњу с јесени и
у првој половини зиме, јер до проа лећа тешко се могу одржати, а да Житавски получврсти. главице не омекну и не проклијају. Получврсте сорте Црног лука
производе се из семена исте године, али и траже дуже времена; за око 4—6 недеља треба им више, док се потпуно развије главица из семена, него што се развија из арпаџика. За то ове сорте доцније стасавају, а за време сушних лета без заливања, остају и ситније.
Успех производње получврстих сорти Црног лука из семена, код нас је неједнак, јер зависи од влажности лета или могућности заливања, док у крајевима са влажнијим поднебљем успех је сигуран и за то се тамо ове сорте Црног лука највише и гаје
Код нас и получврсте сорте лука може да се произведу из арпаџика и онда постају и њихове главице чвршће и трајашније, Али мора семе да се посеје много гушће, да би се добио арпаџик знатно ситнији, јер арпаџик средње крупноће получврстих сорти лука хоће да се „бика“, т. ј. да тера у семе.
За производњу главица може семе да се посеје на стално место, на леје, од 100 с/м. ширине, омашке или на редове од 95 сјм. растојања, рачунајући по 100—150 грама семена на 1 ар површине
Земљиште се спрема исто онако као и за сађење арпаџика,
Време сејању је почетак Марта месеца, јер семе не страда од хладноће. Посејано семе треба утабати даском или ваљком; ако је посејано на редове, може се и угазити. За тим треба усев покрити компостом, црницом или ситним песком.
Кад усев изникне, мора се разредити на 12—15 сјм. струк од струка, да би свака главица добила довољпо простора за свој
развитак.