Поврће и његово гајење : посебни део : поуке, упутства и подаци за производњу и опис 67 врсти и многобројних сорти поврћа : са 97 слика у тексту
106 ЛУК ЦРНИ
У трећу групу спадају нетне сорте Црног луна т. зв. „Аршламе“ са крупном или веома крупном, сочном главицом, обученом у љуску жуте, румене, црвене или мрке боје. Има главицу округлог, овалног и пљоснатог облика, са средином белом или руменом, која је сваки пут јако сочна, укусна, без љутине, а код неких сорти чак и слатка.
Све сорте Аршламе осетљиве су на хладноћи, главица не може дуго да се држи; гајене су само за летњу и јесењу потрошњу као пресан лук, или у салати, јер су сочне и слатке. Производе се из семена и расада у истој години. Главни услов за успех, то је топлота и наводњавање. Без много воде и топлоте, не може бити лепе Аршламе. Многи производе расад Аршламе под прозорима, што није рђаво ни за получврсте сорте лука. Из раније добивеног расада раније се добијају и главице. Аршламу треба садити ређе, на 30 %Х 20 сјм у леје удешене за наводњавање. Наводњава се све донде, док не достигне 3/4 своје крупноће, после се остави да сазре.
Аршлама Брзица. За 1 ха. земљишта по-
требно је око 180.000 стру-
кова расада Аршламе, која количина може да се произведе на 60 м. [ ] семеништа из 600 гр. семена.
Аршлама мора да се плете у венце, јер је нежна, те хопе лако да се угрува и квари, а да се одржи што дуже, треба венце слагати на гомиле напоље, па добро покрити сламом и шеваром. Испод гомиле меће се стеља од грања и сламе.
Четвртој групи припадају све озиме сорте Црног луна са ситном или полукрупном, пљоснатом или округластом главицом, покривеном само са белом љуском.
Лук Озимац гаји се за добијање зрелих главица Маја и Јуна месеца у времену, до којега стари лук не може да се одржи, а нов, посађен арпаџиком није још стасао. У том међувремену зреле