Поврће и његово гајење : посебни део : поуке, упутства и подаци за производњу и опис 67 врсти и многобројних сорти поврћа : са 97 слика у тексту
180 ХРЕН
На прериљаном земљишту треба помоћу линијатора или канапа да се избележе места, где ће резнице да се усаде. На равној површини хрен се сади на 65 с/м растојања, струк од струкау сваком правцу. Или може да се гаји на 20—30 с/м високе банкове. које треба направити на растојање од 80 с/м један од другога и по чијем се врху сади на 45 с/м струк од струка. Банкови одго-
варају највише тамо, где се може да наводњава или где је земљиште по природи сувише влажно..
Резнице којима се хрен умножава, секу се од споредних жила, које расту при дну корена, или може за сађење да се употреби и тање корење. Свака резница или садница, треба да има 30 –40 сјм дужине и 1 сјм дебљине, ситније резнице дају и ситније корење за бербу.
За 1 ха. земљишта ИЕ је око 24.000 садница хрена.
Сади се обично дрвеном 50 сјм дугачком и 5 - 6 сум дебелом садиљком, која може да се утискује и ногом у земљу. Садиљком се буше рупе тако дубоко, да спуштене резнице у њих може да се покрију још и са 5 сјм земље изнад врха. На сувом земљишту сади се усправно, а на влажном у косо, уз пободене саднице притискује се земља истом садиљком. После тога мора добро да се залије и накваси земља водом, заравни површина грабуљом и дотерају банкови, ако су негде искварени,
Хрен може да се сади с јесени Октобра—Новембра и с пролећа Марта месеца. Јесење сађење боље је, јер одмах наступа влажно доба године, те се лакше прима и не мора одмах да се залива. А за пролетње сађење опет, може земљиште преко зиме да се уради и припреми. Е
Приликом пролетњег сађења нужно је, да се резнице предходно потопе у води за 3—4 сата или и дуже, све док добро не набрекну. А кад се сађење заврши, после поливања, корисно је да се површина застре слојем сламастог ђубрета, које ће да чува влагу и хладовину у земљи.
Посађен Хрен креће Априла, у том времену треба га окопати, а за остало време пораста задовољава се још са једном или две копње, према стању траве. Истовремено почиње и потреба заливања, које мора да се обнавља сваких 14 дана, или ако се појави јача суша, онда и сваких седам дана.
Крајем Јуна месеца предузима се орезивање корена. Један раденик зађе од струка до струка и са једне стране помоћу ашова или нарочите мотике одкопа тако земљу, да корен остане до дна разголићен, пазећи при том, да се не повреди главно „вретено“.