Просветни гласник

Општи део

715

8) Корист од пчела. Разлике гајења у вршкарама и ђ"ерзонкама. 9) Корист од свилене бубе и како се она гаји. 10) Спремање зимнице и чување плодова преко зиме. 11) Савршеније справе и алати у пољопривреди. 12) Главне болести домаћих животиња. В. Домаћинство (1 час само за ученице) III р а з р е д Најпотребнији намештај у собама. Успремање, ветрење и чишћење соба. Кухиња. Најпотребнији намештај и посуђе за кухињу. Одржавање чистоће у кухињи. Ред око стола при јелу и пићу. Вуна и перје у употреби. Подови и простирачи по поду. Какви треба да су: остава, подрум, таван.. Ред у дворишту. Одело и обућа. Рубље. Лан и конопља и њихова употреба. Бељење платна. Како се добија памук и свила и њихова употреба. Како се прави сапун за прање рубља. Како се спрема скроб за рубље. Глачање рубља.-Вуна и одело од вуне. Прање и чишћење рубља и одела. Чување вунених материја од мољаца. IV р а з р е д Храна за здраве, болесне и за децу. Зачини: шећер, со и сирће као средство за одржав^ће зимнице. Остављање за зиму: меса, сланине, поврћа и воћа и њихово конзервисање. Мешење и печење хлеба. Храна свежа и устајана. Млеко као главна храна одојчета. Чување млечних производа од кварења. Цветњак и повртњак. Неговање најпотребнијег поврћа за храну: пасуљ, кромпир и купус. Чување поврћа за зиму у стакленим судовима и утрапљавање. Перад. Живина. Перадарник и најкорисније животиње за домаћинство. Месо од перади и јаја као.храна. Прикупљање јаја. Чување јаја за зиму. По могућству обучити ученице у справљању јела. Г. Женски ручни рад Циљ: Женски ручни рад има да оспособи ученице у пљетењу, везовима с народним мотивима, шивењу по могућности, кројењу разног рубља и дечјих хаљина, и да их навикне на ред, чистоћу и смисао за кућу.