Српски пчелар

кад га човек једе, не дражи грло, а кад се помеша са јелом лако га је осетпти но нарочитом му кусу. Чист мед не сме бити водњикав него густ, а ни мутан. Кад га се прстпма дотакнемо, приања као лепак, а кад кане на земљу капљпца се не расилипи него је као сјајна куглпца плп као зрно бпсера, пначе има у љему воде. Ако је мед мутан или има талога у њему, знак је да је којешта трпано у њ. Горак. кисео и буђав мед не заслужује ни то име да носи. Чпст мед се упкри (крпсгализује) после пеколико месеци. и неке врсте меда и ире, већ после неколико недеља. По том се, као по најпоузданијем знаку, и познаје да је мед прави, јер лажан мед остаје увек течан. Чист мед, ако се једном или више пута загреје до кључалости, неће се лако крисгализовати него обнчно месецима остаје течан. Мед се може и у кристализованом стању употребитп, и ако тада пзгуби нешто од свога прпјатнога куса и мприса. У нолак крнстолизован мед је пзврстан за јело, само што се брже троши. Крпстализован мед се даје повратпти у првашње течно стање: ако се у отвореном суду у води до 70° R загреје и чешће меша дотле док се пе растопи. О Епизода из врапчјег живота. Номична ауједно и занимљива сцена из тпчјег живога одиграла се недавно у једном чешком месту. У башги једног учптеља налазпло се неколпко кошница, а несташнп врабац не имајући чим заложити глад, дошао је па то, да и трутовско месо не мора битп рђаво. Што је намислио то је и урадио. Кад год би му закрчала црева сео би на лето и дрско пзазивао ичеле. Ако се иојавпла пчела, наш би јунак просто стругнуо, а ако је пзашао трут. тог је кљуцно п прогутао. Ту вештину понављао је кад год је за добро нашао. Прп томе је као што впдпмо показао пзванредан дар и око за разлпковање трута од пчеле у које није никад днрао. Но једаред је ту своју вештпну скупо платио. Слетп с оближњег дрвета на лето, намести се да дочека своју жртвру. На брзо ево ти трута, врабац ианпшанп п кљуцне. Али, гле невоље ! Трут којп је био само раљен жалосно ппсну, што чуше осгале пчеле п пзлетеше да одшале шалу дрском врапцу. Све па љега појурише, а врабац у присуству духа скочп у траву и поче се превртатп, крилима млатати п у помоћ звати, пе бпх га ко спасао љуте беде и невоље. Врабац је пмао још снаге п времена да одлети а да лп је жпв остао не зна се. Централно Пољопривредно Друштво за Краљевину Чешну. Централно Пољоирпвредно Друштво за Краљевпиу Чешку у Зл. Прагу приређује : Општп пољопривредни пзложбени сајам (вашар) за време од 29. апрпла (12. маја) па до 4. (17.) маја 1900. Цељ је томе изложбеном сајму (вашару), да успостави пепосредну трговпнеку везу пзмеђу произвађача и потрошача, те да иађе потрошаче за пољопривредну пндустрију п сировину. Изложбени сајам (вашар) бпће пз ових оделења : I. Пољопривредних машпна и справа.

111