Српски пчелар
млада, као што ни матора кокош не носи толико jaja. колико млада. И ако се пчелари не слажу у питању: у којој години је матица најплоднија, јер неки као н. пр. и сами Линебуржани мисле да је матица најбоља у првој години, други опет говоре, да je најплоднија у другој години, ја држим да у томе не ће бити велике разлике и да би се сви могли сложиlи у томе, да је матица најилоднија прве и друге године,. на старост матнца, моје су све кошнице подељене на 3 групе. У првој су матице, којима је прва година; у другој су матице, којима је друга година; у трећој су матице, које су у трећој години. Ове кошнице сваке године пред цветање липе обезматичим. Боље је држати се праксом опробаних правила ма нам се казало да радимо „шаблонски“, него правити покушаје и ићи за неком модом. јер то ста.је новаца.
Ђорђе Коларовић.
Какво се благо крије у једној капљици меда?*
Човек не може ни снивати какво се благо крије у једној јединој капљици меда. Хемичари од заната испитивали су мед и пронашли су, да у меду има поред разних других састајака и разних минералија, која постоје и у човечјем организму и без којих човечји организам не може постојати. Ако у човечјем организму несу у потребној мери застуиљена разна минералија, онда организам пати и болује, отуда постају разне тешке болести код човека. Будићи да мед има у себи и минералија, која посто.је и у човечјем организму и без којих исти не може бити здрав, онда је близу памети, да треба јести мед, који надокнађује губитак оних минералија, и то накнађује најсигурније и најбоље, јер мед као готова храна нрелази директно у крв. Дакле медом се најбрже, најсигурније и најјефтиније добивају минералија, без којих организам човечји не може бити здрав. Један Француз говори о томе од прилике овако: 1.) Осим многога другога мед има 0 125 процената фосфорне киселине (сумпора) т, ј. на 100 грама меда има 125 милиграма фосфора и то у таквом облику, да га организам
122