Српски пчелар
Књижевна посмрчад пароха Симе Жигића
Радње у пчелињаку.
Пчелар је у неколико сличан лекару. Да би могао лекар успешно лечити неку болест, он мора пре свега познавати узроке те болести, те ове лечећи, лечи и саму болест. Лекар мора до најмањих ситница познавати човечје тело; мора познавати узроке свима болестима и мора знати лек за сваку болест. Ако је потребно лекар ће обавити операцију па и ампутацију неког дела на телу само да спасе живот. Ако је потребно да ми се рука одсече да бих остао у животу, лекар ће то и учинити. Он не ће у место руке, ногу одсећи и др. Пчелар мора дакле знати не само живот и развиће пчелињег друштва, него он мора и праксе имати, да би могао одмах сваки недостатак поправити и тиме кошницу у правилно стање довести. За праксу требају пчелару у главном сигурни прсти и руке и добро око за посматрање. Велики наш учитељ пок. Јован Живановић вели за свога првога учитеља у пчеларству Порфирија Николића да је био прост човек, али је имао оштро и добро око за посматрање, јер док је обрнуо плетару и загледао у њу, знао је шта је и како је у њој. Пчелиње друштво само собом доноси, да се на њему предузимају ревизије, операције па и ампутације. То су све накакве радње које у даној прилици треба свршити. Пређимо те радње преко целе године, рачунајући пчеларску годину од пролећа, кад се живот природе и живот пчелињи буде, па до зиме, кад је живот пчелињи и природе сведен на најнижи степен. При ревизији у пролеће најглавније је то, да се пчелар увери, да му није која кошница остала безматак или да није у којој кошници нестало меда. Нађе ли се безматак, ту се мора одмах извршити операција, било да се безматку дода матица, било да се безматак споји са суседном кошницом. Велика већина нема залишних матица у малим ројчадима, то се обично предузима спајање безматка са суседном добром кошницом. То бива овако: безматак се помакне са његовог места тако да стоји на средини места, где су пре стојали безматак и добра кошница. Безматак извадимо сав напоље и метнемо га у празну кошницу, а на његово место метнемо
47