Српски пчелар

Навршило се 45 година од смрти ф. Хрушке (1819 1888) који је пронашао истресаљку, без које пчеларство не би доносило тако леп добитак. Навршило се 30 година од смрти грофа. р. КолобратаKpakobckora (1830 —1903) који је први увезао код нас ципарску пчелу. Навршило се 55 година како је професор Јобан Жибанобић понео предабати пнеларстбо у cpnckoj праВосла&ној богословији у Ср. Карловцима, и тако је од свештеника створио прве пропагаторе рационалног пчеларства у нашем народу. Навршило се 50 година како је почео у Београду издавати „Пчелу‘‘ (1885) nok. Драгутин Посникобић, а главни сарадник био је проф. Јован Живановић са својим ученицима карловачким богословима. Навршило се 50 година, како је наш уважени прота Ђорђе Коларобић као карловачки богослов израђивао цртеже за Посниковићеву „Пчелу“. Навршило се 40 година како је штампан „Српсћи пчелар“ од проф. Јована Живановића, који је послужио као уџбеник толиким генерацијама богослова учитеља и других пчелара. Навршило се 35 година (1898) како је професор Јован Живановић са својим ученицима у то доба већ свештеницима и другим пчеларима основао „Cpncky пиеларсћу задругу“ у Руми ради ширења и унапређења рационалног пчеларства у нашем народу. А „Cpnckn Пнелар" навршио је 30 година како излази, и наш народ поучава рационалном пчеларству. Навели смо само неке старије знаменитије догађаје, а о новијим догађајима проговориће познија поколења.

Домаћа прерада меда. (Наставак)

1. Медно вино од рибизли.

В. ЈОВАНОВИЋ, Крагујевац.

По напред описаном општем упутству поједина се медноувоћна вина справљају приближно по овим рецептима:

По својем укусу вино од рибизла најсличније је вину од грожђа. Укусно и јако вино. добићемо мешањем 3 литре сока од рибизла са медовином справљеном од 3 кгр. меда и 5 литре вина.

165