Garat 1762-1823
2 GARAT.
forts des Pyrénées et celte partie de l'Océan appelée par nous golfe de Gascogne, par nos voisins mer de Biscaye, habité par la vieille et héroïque race basque‘.
Le caractère saillant de celte région, particulièrement de la partie avoisinant la mer, c'est le charme verdoyant de ses vallées qui s'élargissent à mesure que l’on s'éloigne des sommets servant de délimitation entre la France et l'Espagne. Les montagnes s’écartent, fléchissent pour ainsi dire, et une ligne de collines basses vient finir en pente douce dans la plaine qui disparaît à son tour dans les flots bleus de l'Océan. Si l’on regarde vers le midi, les croupes des différentes collines colorées de vert vont des teintes les plus foncées aux teintes les plus claires, selon les cultures qui les couvrent. Les maïs d’un vert brillant occupent ordinairement les premiers plans; derrière eux se dessinent des colorations plus sombres dues aux montagnes élagées au delà,
plantées de chênes et de pins ou parsemées de
1. Le pays basque français, qui avec le Béarn forme le département des Basses-Pyrénées, se compose de la Navarre française, de la Soule et du Labourd.