L'Herzégovine : étude géographique, historique et statistique

CHAPITRE VII.

L'agriculture et les ressources naturelles.

Outre les céréales dont il vient d'être parlé, l’Herzégovine offre d’autres productions qu'il convient d'étudier pour compléter le tableau de l’agriculture indigène.

Tabac. — Le tabac a été introduit, il y a environ cent cinquante ans, de Roumélie. Sa qualité est fort appréciée par les consommateurs indigènes et étrangers. La culture est très-simple : on sème sur un petit carreau, puis on repique les pousses dans un champ, dans un jardin , dans une cour. Toute terre convient ici à cette solanée, dont un soleil torride favorise la croissance. Lorsque l’on juge la séve arrivée à terme. on arrache le pied et on l’effeuille sans utiliser la racine qui es jetée ; les feuilles sont enfilées sur une corde et attachées contre un mur pour y sécher ; puis elles sont triées, et le tout est conservé dans des sacs ou dans une caisse.

Pour obtenir le tabac à fumer, on prend ces même: