L'Herzégovine : étude géographique, historique et statistique

CHAPITRE IX.

L'industrie.

Les conditions assez tristes dans lesquelles sont placées l’industrie et les classes industrielles, sont liées à l’état général du commerce et du développement intérieur.

Les métiers sont exercés concurremment par les sujets ottomans et par les Dalmates.

La journée est en moyenne de 10 piastres (2 francs) pour les indigènes, et de 15 piastres (3 francs) pour les étrangers : cette différence est due à la qualité supérieure du travail de ces derniers ; le salaire le plus élevé est celui du passementier, qui gagne 20 piastres par jour, le moindre est celui des chaudronniers et des fabricants de sacs de poils de chèvre qui n’ont guère plus de 5 à 6 piastres par jour.

Les états exercés par les étrangers sont les suivants : terrassier, menuisier, forgeron, cordonnier; les indigènes exercent aussi ces mêmes métiers, mais avec infériorité. Parmi les natifs du pays, les terrassiers et les charpentiers forment la classe la plus nombreuse ; on en compte environ 300 à Mostar; la