Архив УНС — Село

ПРОФЕСОР ОВЧАР

НЕМА ХЛЕБА БЕЗ НАУИЕ

Др Франц Загожен, професор Биотехгшчког фанултета у Љубљани на свом имању проверава и доказује оно ујто предаје студентима, Професорове овце јагње у просеку двоструко више јагањаца, што указује на то да би Југославија могла да узгаја четири па и пет пута више оваца него данас

МОЖДА СТЕ већ чулп за професора др Фраица Загожена. За проф. Франца Загожена кажу да је највећн овчар међу професорима и највећи професор међу овчарима. Пре шест година вратио се на очево имање, у сеоце Еолог, у долину чисте палнпнске речице Дрета, и на имању од десет хектара узгаја овце.

На факултету предаје овчарство, па није могао бити бољи спој теорије и праксе с тим што теорију професор проверава на властитом имању: сам финанеира експерименте и доказује да домаћа овца може да буде продуктивнија и плоднија. Преко недеље негује овце а пет дана предаје студентима. Док Је одсутан о овцама се стара супруга Михаела, инжењер агрономи Је. И она Је била запослена али се на предлог супрута вратила на имање. Тешко да се у ЈутославиЈи може наћи школованији и ученији пар који води Једно имање! ... Јагње зазиси од интелигенције овчара Недавно Је др Загожен боравио у Новом Пазару. Санџачки сточари видели су га Једном у некоЈ телевизиЈскоЈ емисији па су пожелели да се са њим сретну и чуЈу савете како да и они унапреде сточарство. Професор Је говорио о томе како укршта домаћу са романовском овцом, како их храни, како одгаЈа Јагњад и подвукао да ниједна пасмина не може да испољи своја позитивна своЈства ако није узгајана и храњена на одговараЈући начин. Сточаре који су пажљиво пратили сваку његову реч и гледали слаЈдове снимљене на професоровом имању вероватно Је запањио следећом реченицом: Један енглески стручњак за овчарство написао Је да Јагњење директно зависи од интелигенциЈе овчара! Људи су се згледали Јер се сматрало да о овцама може да се стара било ко; докон старац или дете. По-

сле предавања -санџачки сточари су прилазили дрофесору да чуЈу Још к оЈи одговор. Видело се да их Је заголицао сво Јом тврдњом да се и у овом послу морају ослањати на сазнања науке. НаЈзад, кад Је био слободан причамо за ревиЈу „Село". Питамо га како успвва да обавља две професиЈе?

Кад сам на имању Ја радим али се и одмарам. Окружен сам породицом од које сам преко недеље одвоЈен, видим да овце напредуЈу онако како сам очекивао и то задовољство ме одмара па се у Љубљану враћам окрепљен говори др Франц Загожен, рођен Је 1942. године а докторирао 1969. Створен нов тмп овце Професор Франц Загожен сматра да Је после шест година рада створио нов тип овце. Домаћу брдско-сол-

чавску овце дугог репа укрштао је са романовском која потиче из северних делова Совјетског Савеза. Њена одлика је висока ■плодност па је такФи домаћа овца постала плоднија. Овце у његовом стаду јагње више од два (2,2) јагњета. У току предавања показао је фотографију овце са четири јагњета и рекао да у стаду има овцу која је за мање од четири године ојагњила 19 јагањаца! Др Франц Загожен држи стадо од сто оваца. Од њих годишње добија 300 јагањаца. Кад, одрасту и достигну

тежину до 35 килограма онда их продаје за приплод или клање. Тако на десет хектара производе вагон меса! Тај врхунски резултат постиже смишљеним радом и правилном исхраном. Овце су на пашњаку све до првог снега. Пашњак је издељен на прегоне и ограђен електричном оградом. Кад попасу траву у једном прелазе у друти прегон тако да увек имају у изобиљу добре хране. Прмсо зиме, у стаји начињеној од дрвета, за време бременитости и пред јагње-

ње добијају сено, некад силажу и концентрат. Професор открива и неке финесе о којима се мало зна. Младог овна, саветује он, у првој години требало би припустити на свега 15-ак оваца. Кад одрасте и ојача, у другој години пустити га у стадо са 40 до 50 оваца. Тако ће његов век бити дужи, Добра исхрана има утицаја и на парење: овце се јагње сваких седам месеци пет пута за три године! Овчарство уносан посао Годишњи приход од сто оваца је пет милиона динара. Да случајно живим овде, у Санџрку имао бих у џепу два милиона динара више шали се професор због чињенице да јагњад у Словенији плаћају 500 а у Санџаку 700 динара по килограму живе мере. Кад одбије све расходе за утрошено гориво, електричну енергију амортизацију машина и стаје професору и његовој супрузи остаЈу два милиона динара у виду чисте зараде. Од сто оваца. Тржиште увек признаје само потребан рад а све преко тога значи губитак за онога ко вшпе троши. Овци Је потребан пре свега кров, сува и преко зиме топла прозрачна стаја да се ojarњи и очува Јагњад и наравно паметан овчар. Бетонски зидови, скупоцена опрема, много неонског светла у стаЈи је расипање новца ...

МОГУЋНОСТИ Овчарство има будућност тврди др Загожен. Југославија би могла да садашње стадо од 7,6 милиона оваца увећа за четпри па и пет пута. Имамо огроман простор од шест милиона хектара травњака које би требало неговати као и сваку њиву да бисмо добили још више хране. На хектару може да се исхрани шест оваца што зиачи да биемо могли да узгајамо више од тридесет милиона оваца!

Захарије Трнавчевић

Читаоци који би желели да из професоровог стада купе овна за приплод могу да пишу на следећу адресу: Др Франц Загожен, Волог, Шмартно об Дрети пошт, број 53341

Једна овца из његовог тора ојагњила је 19 јагањаца за три и по годиие