Београдске општинске новине

Додатак 13. броју београдских општ. новина од 29. Марта 1898. год.

НАЦРТ УГОВОРА КОЈИ СЕ ИМА ЗАКЉУЧИТИ ИЗМЕЂУ ОПШТИНЕ ГРАДА БЕОГРАДА И Српског акционарског друштва за кдање и прераду стоке (Ради краткоће у овом уговору биће свуд стављено место: „Општина града Београда" само реч: Оиштина, а место: „Српско акционарско друштво за клање и прераду стоке", само реч „Друштво".) Предмет Уговора: Грађење оишшинских кланица И клање сшоке иошребне ва-роши Београду. Уговор је закључен взмеђу долеподписатих: 1-во Господина Председника општине Београдске, у име и за рачун исте општине, на основу овлашћења и решења одбора општинског од којим се усваја уговор овај са свима прилозима, с једне, и 2-го Сриског акционарског друштва за клање и ирераду стоке, које заступа председник и секретар управног одбора, на што су овлашћени, с друге стране. Уговор гласи: А. I Друштво се обвезује да подигне заједначку модерну кланицу по американском систему, а по плановима, који су саставни део овога уговора, за клање, шурење и уређивање свиња и за хлађење и одржавање у добром стању свеколиког свежег меса. Кланица ова биће сасвим модерна, и биће у непосредној вези са општинским кланицама за клање крупне и ситне стоке. Главна заједничка кланична зграда биће скопчана са машинском зградом, у којој ће бити смештене машине, које ће Друштво набавити по приложеном уговору у овереном препису, који је такође саставни део овог уговора. Машине биће увек потпуно спремне: 1-во Да у свако доба дају довољно воде потребне првенствено, за подмирење општинске потребе. 2-го Да потпуно осветљавају све просторе и општинске и друштвене електричном светлошћу. 3-ће Да увек греју довољно потребне воде за шурење свиња ; прање и испирање заклане стоке, прање свију локала у цељи одржавања добре чистоће. За одржавање чистоће у свима кланицама и о свом трошку одговорно је друштво. У овој заједничкој кланици сваког дана Друштво мора првенствено поклати и уредити све свиње потребне за свакодневну потрошњу града Београда. II Друштво се обвезује да по приложеним плановима и предрачунима сагради особену кланицу за клање волова, крава, бикова и бивола, и да је снабде са потребним прибором за клање крупне стоке, са водоводом, и веже каналима за одвод прљаве воде, крви и нечистоће;

III Друштво се обвезује да по приложеним плановима и предрачунима сагради кланицу за клање ситне стоке. Све-три кланице по простору толике су да се у њима може клати крупне и ситне стоке толико, колико је нужно за подмирење дуплог броја становника београдских према садањем стању. IV Друштво се обвезује да по приложеним плановима и предрачунима подигне потребне штале и оборе за смештај крупне и ситне стоке. V Друштво се обвезује да подигне потребну зграду (кутлерај) за чишћење, испирање и прање црева, бурага и осталих сточних одпадака; и VI Друштво се обвезује да о свом трошку и са својим људима, који морају бити потпуно вешти, коље сву крупну и ситну стоку потребну за подмирење потрошње вароши Београда за време од 50 година. Но чишћење црева и бурага неће вршити Друштво о свом трошку. Друштво ће бити дужно да у згради за чишћење сточних ситних делова и отпадака спроведе довољно вруће и ладне воде, и довољно паре; да зграду греје и осветљава, а чишћење отпадака врпшће о свом трошку или закупац цубока, или сопственик стоке, што ће Општина имати да регулише. VII Друштво се обвезује да за време трајања овог уговора, одржава и заједничку и општинске кланице с машинериј ама у добром стању и да општини после 50 година преда у својину све општинске зграде у добром и потпуно употребљивом стању. Пошто су машине и главна зграда заједничке, после 50 година примиће исте или Општина или Друштво по процени вештака. VIII Друштво ће о свом трошку водити администрацију и сносити све трошкове за особље административно и машинско, као и што ће сносити и све трошкове за гориво, зејтин и сав остали материЈал потребан за машпнерије при раду. Најзад општина има право службености на кеју, путевима и осталим просторима. Опшшина се обвезује. В. I Да на име интереса и отплате (интерес је 5°/о а отплата 7г%) за грађевине које ће по плановима и нредрачунима коштати 480.000 динара; на име исплате свију трошкова; као: плате свима касапима машинисти, оборџијама и свој послуги; на име угља, зејтина и осталог потребног материјала, и у опште на име накнаде за целокупну инсталацију овог посла, плаћа паушално 65.000 и словима шесеш иет хиљада динара у сребру годишње за свих 50 година. Интерес је 5% на 480.000 динара 24.000 Отплата 7а% 2.400

а сви трошкови за угаљ, зејтин, амонијак, одржавање машина у добром стању, плате машинском и службеном оеобљу .... 18.000 Плата касапским мајсторима и свима клачима стоке, чуварима и оборџијама 20.600 Свега . 65.000 динара у сребру годишње. Ову накнаду Општина има да илаћа Друштву у суми 20.600 динара, док се буде клао садањи број стоке. Овај број стоке, по званичним општинским податцима износи данас у округлим цифрама и то: 1-во. Волова, крава, бивола и бикова 10.000 ком. П-го. Свиња средњих и

дебелих 17.000 „ Ш-ће. Оваца и Овнова. 8.000 „ IV то. Јагањаца . . . 36.000 „ V-то. Коза 3.000 „ VI-то. Телади .... 2.000 „ УП-мо. Прасади . . . 2.000 „

Ако се потрошња меса повећа, то ће се повећати и број стоке за клање, а услед тога ће и трошкови за клање бити већн, то се ови трогпкови имају покрити из вишка кланичне таксе, који ће вишак Општина добити од већег броја стоке, која се буде клала, него што се данас коље. За покриће ових трошкова, које ће друштво у току од 50 година имати, за клање већег броја стоке од данашње потрошње Општина ће Друштву плаћати и то:

1. За сваког закланог вола преко 10.000 комада у једној години 1/00 2. За сваког средњег или тешког брава (свиња) преко 17.000 годишње 0 - 40 3. За сваког овна или овцу преко 8.000 комада годишње . 0.10 4. За свако јагње пр. 36.000 комада годишње 0 - 25 5. За свако прасе преко 2.000 комада годишње ...... 0'20 6. За свако теле преко 2.000 комада годишње 0 - 25 7. За сваку козу преко 3.000 комада годишње 0'10 II

За покриће 65.000 динара, колико ће Општина годишње плаћати Друштву на име интереса, отплате и свију трошкова, усвојио је Општински одбор кланичну таксу, која се има наплзћивати 50 година и која је саставни део овог уговора. Утврђена кланична такса коју ће Општина наплаћивати гласи: 1. За клање вола, краве, бика и за употребу кланице од комада 2'50 2. За клање средњи и дебелих свиња од комада 1 -50 3. За клање оваца од комада 0'50 4. „ „ коза .... 0-50 5. „ „ јагањаца . . . 0'50 6. „ „ телади . . . 0'50 7. „ „ прасади . . . 0'50 Ако ова кланична такса за .једну годину дана изнесе више од 65000 динара, цео вишак припада Општини, и овај вишак биће Друштво дужно да преда Општини сваке године најдаље до 10 Јануара. Ако од кланичне таксе буде приход мањи од 65000 динарз, разлику биће дужна Општина да плати Друштву из прихода касапске аренде.