Гајење пољских усева
129
Њега треба сејати две недеље пре, до две недеље после Ђурђева дне, јер је то доба, где мразеви престају, од којих га чувати ваља; исто тако нетреба га ни доцније сејати, као што је то обичај у многим предјелима Србије, јер доцније посејан ситније клипове и мање зрна рађа. За сејање ваља изабрати најкрупније клипове, пак и с’ тога клипа одкини с’ два прста горе и један доле, пак оно у среди зрно за сејање употреби, пак ћеш најбољи кукуруз пожњети.
Кукуруз се сеје или у сваку трећу бразду за плугом, или на оџаке (кућице) с’ мотиком, или с’ машином, као што је она на страни 68. насликана. Онај начин сејања за плугом, зову неки и „под пету к , јер кад зрно метну, а они га петом у земљу убију. Неки сеју с’ кукурузом и пасуљ; у сваку кућицу (оџак) баце ко 2 —3 зрна пасуља, и то вишње понајвише, а неки сеју и чучца. На овај начин два рода збирају, а нити смета пасуљ кукурузу, нит’ кукуруз пасуљу, а обоје једну радњу зактевају. Сваки сиромашнији газда треба ово да ради, ал’ онда треба окопавати и плевити, да не угуши трава ни пасуљ ни кукуруз. Ред од реда, оџак од оџака, треба да су 2 стопе у растојању један од другога, да се свака стабљика ваљано развијати може, и да се комотно около окопавати може. Где је земља јака, или где довољно ђубрета има, тамо се сејање кукуруза и наплаћује, а где тога није, тамо ти није од вајде сејати кукуруз.