Економист
66
артикал, него например код жита, које се свуда и у свако доба може продати, па чак и са нешто спуштеним ценама.
На Леванту (Турска, Тракија, Грчка, Бугарска) је сва трговина дуваном, као и у Холандији и Немачкој, крупних капиталиста и банака. Банке имају у свима важнијим дуванским центрима своје филијале и стоваришта, преко којих дуван купују непосредно од произвођача, и где га сређују и манипулишу на начин како се у трговини тражи.
Да би обезбедиле себи довољне количине дувана, оне преко својих калауза у виду давања предујмова, закупљују од произвођача целе бербе. Да се при томе врше и злоупотребе, само се по себи разуме, јер сам начин закупљивања акапарисање, или како се по народски каже: куповање на зелено, не може бити користан по произвођача.
Целокупна берба једног произвођача са једне њиве зове се: максул. Под максулом се врло често разуме у ужем смислу и део бербе доброг квалитета, према делу бербе рђавог квалитета, званом рефуз (од француске речи: ге) кошра или шкарш.
Откуп дувана од произвођача почиње рано с пролећа, пошто је произвођач, као што поменусмо, још половином прошлог лета, а можда и раније, примио капару за своју бербу. ЈЉуди који посредују између купаца и произвођача, називају се матрапази. Дуван је код произвођача сређен у виду басме, пастал (невезан), или у виду башибали (калуп), подељен у главном у две руке у прву руку, где долазе добри дувани — максул, која износи најмање 70—809/, од целокупне бербе, и другу руку, рефуз, где долазе рђави, искрзани повређени и нездрави дувани, која износи 20—30%, од целокупне бербе.,
Врло често се дешава, да један трговац не купује целу бербу, већ један купује максул а други рефуз. У првом случају купац максула одбацује један извесан део дувана, који се назива маншан (одбитак). Проценат мантане зависи од тога како је произвођач сортирао и средио своју бербу,
(Осим ових назива, сусрећемо у трговини и друге низиве, који су чисто изум трговаца, како би што боље могли необавештене и наивне произвођаче држати у заблуди и експлоатисати их. Тако, например, у околини Ксантија употребља-