Жена и социјализам

994

Алеуронат се, као суво биљно брашно, може одлично употребити за храну на лађама,-у тврђавама и болницама за време рата, у ком се случају може проћи са много мање меса.“ Данас се алеуронат узгред проинзводи поред фабрикације штирка; ускоро ће се штирк узгред производити поред алеуроната. Даља би последица могла бити то што би гајење жита потисло гајење кромпира и осталих мање хранљивих биљака а количина хранљиве садржине коју даје једна њива пшенице или ражи утростручила се и учетворостручила.

· Ог. Рудолф Мајер у Бечу, чију су пажњу скренула наша саопштења о алеуронату, каже у својој књизи „Капитализам Нп де јесје,“== да је наручио једну партију тога брашна па га 19. јуна 1893 дао на испитивање пољопривредноме савету за краљевину Чешку и овај потпуно потврдио наше податке. Више о томе може се прочитати код Мајера. Мајер скреће пажњу на откриће неког Ота Редемана у Бокенхајму, код Франкфурта на Мајни, који је арахис“=“ раставио на његове хранљиве састојке, пошто га је претходно исецкао и извукао из њега уље. По његовој анализи, арахис има у себи 47 проценага беланчевине, 19 процената масти, 19 процената штирка, укупно 2135 јединица хранљивих састојака у једном килограму. По тој аналази, арахис спада унајхранљивије биљке. Апотекар Руд. Симпсон у Морунгену пронашао је начин да из лупине, која, као што је познато, најбоље успева на сасвим песковитом земљишту и бива употребљавана као сточна храна и за ђубрење— извуче горчпну и да справи од ње брашно, које, по уверењу стручних ауторитета, као хлеб или на други који начин испечено, има веома пријатан укус, може се дуго очувати и хранљивије је но хлеб од ражи а, поврх свега, много је јефтиније.

И тако, ми видимо како се још под данашњим од-

% Тако га је Нанзен, полазећи у експедицију на Северни Пол натоварио у великој количини на своју лађу.

#“ ЛУлеп ппа Гејрае 1894. Мемасађисћћап пе Апзба.

#78 Ррапиза (атасћаа ћуросеа). — У колико смо се код стручњака могли о томе обавестити, српскога имена за ову биљку нема. У уџбеницима се пише просто „арахис, а печено семе ове биљке продаје се у Београду под називом „кикирики,“ Прев.

Бран ан