Жена

Млекарне за одојчад.

Питање о исхрани одојчади постало је једно од главних питања социјалне хигијене, а њиме се баве не само родитељи, лекари и социолози, већ и сви они којима лежи на срцу здравље и напредак наше деце.

Многима ће се на први поглед учинити, да је ово питање непотребно. Та, забога, сама природа се постарала за најпогоднију храну новорођенчета — за материнско млеко: Па ипак су многа деца лишена те материнске дужности и стављена у опасност, која долази од рђаве вештачке исхране. Број жена, које саме не пружају или не могу да пруже прву храну свом новорођенчету стално расте; тако, да је мало матера које одговарају својим материнским дужностима.

Узроци тога жалосног појава — да су многе матере за _дојење неспособне, лежи како у разним болестима, тако и у _ рђавим социјалним приликама. Но нема сумње да међу њима има жена здравих и добро материјално обезбеђених, које никакви савети од стране лекара не могу да изведу на прави пут,

једина накнада материнском млеку је млеко кравље стерилизовано и добро приправљено тако, да његова употреба осетљивим дечијим органима за варење не може да шкоди. Но и при најбољој вољи, родитељи ретко долазе до доброг млека нарочито у варошима, где се млеко довози из околине. Обично је куповно млеко за одојчад опасна храна с обзиром на то што га добијамо у знатној мери инфицирано разним бактеријама, које у млеку налазе богато земљиште за свој опстанак и размножавање. Такво се млеко не може стерилизовати, јер многе бактерије издрже и највећу топлоту, не узимајући у обзир при том да се млеко дугим кувањем квари. Поред тога немамо довољно гаранције у погледу саме чистоте млека.

Млеком се преносе и разне заразне болести као тифус у цревима, шарлах, дифтерија, а нарочито туберхулоза, добијамо ли млеко од туберкулозних крава.

Довољна контрола над млеком од стране санитетских власти била је и остаће само наша лепа жеља. Па и када би та контрола била већа, да ли је она усамљена довољна 2 Та би контрола била корисна само у вези са контролом стаја, стоке, њеног храњења и т. д.