Жена

п

НАША КУХИЊА

Пуњене паприке са купусом у сирћету

"Одабери лепе здраве бабуре зелене и црвене, па извади семе и добро их опери, па после попари кључалом водом, сад их остави преврнуте да се оцеде. Купус исеци на ситне резанце, посоли и нека стоје 2 сата, сад цеди чистим руком купус и пуни парике, и сложи паприке у теглу или ћуп, нали са кључалим сирћетом кад се охлади повежи добро и остави у оставу. Зими је добра као салата, купус извади па метни у средину тањира, а овамо метни црвену и зе-

лену паприку коју ћеш исећи на резанце.

Велики кашаљ

(Магарећи кашаљ-рикавац)

Ова је болест опасна. Сваке године покоси хидама деце. Велики кашаљ је врло прилипчива болест. "Ова болест почиње као обичан кашаљ и тешко га је као велики кашаљ упознати, док се дете не почне вацењивати и гушити. Траје шест до осам недеља. Нарочито је упадљив кашаљ преко ноћи. Кад се дете напреже за време кашљања, клице болести додиру најлакше до његових руку. Додиром с другим особама преносе се клице и шири се болест. Дете које болује од великог кашља, треба одмах одвојити од друге деце. Није познат никакав нарочити лек противу те болести. На храну треба пазити. Давати само лаку · храну и чувати га да се не преједе. Пазити да не · озебе. Спаваћа соба се мора добро изветрити. Кад је лепо време треба дете што дуже оставити на пољу на свежем ваздуху и на сунцу, али не тамо, где другој деци може шкодити.

2 рг.

Не заборави! Здравље је највеће богатство на свету. Зато: не пљуј на:под, већ у пљуваоницу.

Г њи 5