Женски покрет

једну шиваћу машину и прибор за обичан ручни рад. Свакодневно обучавање курзисткиња у ручном раду, документовала је изложба великог броја женских ручних радова на дан испита. Крпљење рубља и чарапа било је главно савладати, у чему је постигнут потпун успех. Вредно је било видети обућу од лике, коју су саме курзисткиње израдиле, обућу, с којом одлазе у собу за спавање. И ако у програму курса није предвиђено обучавање курзисткиња писмености, г-ђа управитељица курса је, за врло кратко време, обучила све курзисткиње: читању, писању, молитви и нешто рачуну, са трајним и поузданим успехом, што нарочито истичем. IV Кување и конзервирање. Овај је предмет у вези са домаћом економијом. Обрађиван је увек кроз практичне обуке. Кување простих а укусних (посних и мрсних) јела, мешење хлеба и рад око стола било је најглавније савладати. Успех је постигнут. Мешење хлеба је показано од стране курзисткиња на испиту помоћу чистог чабра (нарочито направљеног за хлеб) и две лопате што је веома лака и веома чиста и најзад веома брза радња, а уз то је и веома практична по нашег сељака. Ученице су нам показале да умеју: конзервирати јаја (што је веома потребно овдашњој сељанци; конзервирати: вишње, трешње и малине; правити сок од јагода и месити разна теста; и справљати јела од дивљачи, које у овом крају има много. Све ове вештине су са успехом обрађиване свакодневним и највећим трудом помоћнице учитељичине г-ђe Јовановићке, која се је по цео дан, на летњим врућинама, бавила са одређеном групом курзисткиња у кухињи, поред огњишта, показујући и материнском љубављу учећи ученице и вештини кувања и чистоти судова, руку и стола. Једном речју „Курс за Сеоске Домаћице" у Крупњу је успео потпуно, због чега потписати жали, што овај курс није: а) продужен у другом месту среза рађевског; и б) што овај курс није био бројним стањем ученица знатно већи, кад је већ било за то могућности. Курс је организован у интернатском облику, што нарочито одговара намени и задатку његовом. Уређење трпезарије, кухиње и „ћилира“, с једне и спаваћих соба, умиваонице и магацина, с друге стране дају најрељефнији

1

Беле шк е

39