Записки Русскаго научнаго института въ Бѣлградѣ

202

убираюшие отмерийя частицы грубо-дисперсной величины изъ б1озоловъ и тЬмь поддерживающ!е оптимальную дисперсность послЪднихъ, такъ называемую, „эудисперсность“. Заканчивая эту главу, укажу на тоть фактъ, что ТВС-бациллы типа „ВМ“ должны быть уязвимы со стороны такихъ бактерицидныхъ веществъ, когорыя растворимы: въ водБ. И практика 4е Тасю не можетъ отрЬшиться оть примБненя соотв5тствующихь фармацевтическихь препаратовъ. Понят!я „бактер!отропность“ и „бактерицидность“ я тБсно связываю съ характеромъ структуры бактер!Йныхъ оболочекъ.

У. Почему въ организм не всегда осуществляется бактер!олизъ.

Отв$тъ на поставленный вопросъ им5еть большое практическое значен!е и глубок теоретический интересъ.

Вещества, способствуюция возникновению бактер!олиза, организмь можетъ получать исключительно изъ пищи, безразлично — въ готовомь ли уже видЬ или въ видЪ исходнаго матер!ала, изъ котораго онъ ихъ самъ синтезируеть, напр. Своезейп изъ жирныхъ кислоть. Очевидно, чтобы организмъ обладаль возможностью осуществления бактер!олиза, необходимо, чтобы въ пишЪ содержались: кальшй, магн!й, бикарбонатьы: одновалентныхъ металовъ; за симъ многовалентные металы, какъ желфзо, быть можетъ, марганецъ; лецитинъ, холестеринъ, необходимые ферменты; короче говоря, пища должна быть полноцфнная (МВ! Въ организм5 нфть драгоцЬнныхъ металовъ). За симъ столь же очевидно, что организмъ для усвоеня этихъ веществъ долженъ обладать такимь пищеваренемъ, при которомъ пищевой матер!алъ былъ бы способенъ расщепляться до предЪловъ возможности извлечь изъ него все необходимое для организма. Эти два положен!я, повидимому, никто не станетъ оспаривать и тъмь менфе требовать отъ меня еще представлен!я экспериментальныхъ доказательствъ. Очевидно, что для осуществления бактер!олиза необходимо организму обезпечить физологическое пищеварен!е и доставку полноцфнной пищи. Какъ мы увидимъ изъ посльдующаго изложен!я, э00 положеше должно быть отправной точкой для обоснованя профилактическихь и лечебныхь морэ. Лецитинь и холестеринъ поступають въ организмъ съ жирами. Для всасыван!я жировъ необходимо предварительное ихъ расщеплене въ верхнемъ отдБлЪ кишечника. Расщеплению жировъ предшествуетъ ихъ эмульгироване при помощи щелочей кишечнаго, панкреатическаго соковъ и желчи. Жиро-расщепляющая липаза — стеапсинъ, благодаря эмульгированию жировъ, приходитъ въ контактъ съ обширной жировой поверхностью, что и способствуетъ весьма совершен-