Општинске новине

Д-р Коста М. Ловановић, лекар

Које се све болести могу пренети млеком са животиња на иовека

Већ је по злу на далеко оознато нехигијеноко разношење млека по Београду. Исто толико и у већини случајева познато је сумњиво 'порекло и још сумњивија вредиост тих истих млека. Санитет Београдске општине ухватио се од пре неког времена у коштац са стотинама и стотинама продацава тих болесних, заражених и фалсификованих млека. У сваком другом броау „Општинских Новина" видимо дуге опиокове кажњених и осуђених млекаџија; до данас је сигурно тако кажњено више од хиљаду београдоких продаваца млеки. Али изгледа да све то нема никаквог нарочитог деЈства. Београд, његово' грађанство, и даље се мање више систематски и хронично трује тим болеоним и зараженим млеком. Можда ће Санитет општине Београда мо^рати на крају крајева да у што скоријем року изврши једну корениту реорганизацију како стручне контроле квалитета млека, тако и привилеговане организације продаје здравог и чистог млека. То императивно захтевају здравствени интереси целога Београда. У овом кратком чланку објављујемо у оеновеим цртама обавештења: Које се све болести могу пренети крављим млеком, Често се дешава да се извесне болести пренесу са животиња млеком на човека. Нарочито су неке болести врло опасне јер могу да изазову читаву епидемију, нарочито по великим градовима, а главни им је узрок млеко. Млеком се може пренети на људе читав један ред заразних болести. Најпознатији је пренос туберкулозе животињским млеком и то нарочито крављим, ако оне имају отворену туберкулозу вимена. Млеко се може још заразити туберкулозним клицама, ако краве има-

ју туберкулозу материце и црева. Млеко које има у себи туберкулозне клице најлакше и на првом месту зарази малу децу. С тога млеко од крава са утврђеном туберкулозом не сме се употребљавати док се добро не прокува. Али млеко од крава које имају туберкулозу вимена ако је и прокувано не сме да се употреби као исхрана. Даље у млеку могу да се нађу и бактерије гноја (стрептококе), ако крава болује од гнојавог запалења вимена. Ако се слатко млеко лупањем и центрифугирањем таложи поред самих клица налази се и већа количина гноја. Како се обично у трговину износи помешано разно млеко, од више крава, а како оно при обичном посматрању не показује никакве нарочите особине и појаве, то ни једно млеко не сме се продавати док се прво бактеоролошки не прегледа. О шкодљивости овог, да га тако назовемо, гнојавог млека има разних мишљења, али је утврђено да многа тешка оболења гуше и црева код одојчади и деце, која се хране крављим млеком, долазе од оваквог млека. Свако млеко, које долази од краве са запаљеним вименом, треба сматрати као покварено и нарочито забранити да се даје као храна деци. Говеђа болест уста — шап најчешће се преноси млеком на човека. Тада се обично стварају мехурићи у гнојавице на уснама, деснима, на слузокожи уста, на заноктицама прстију ногу и руку, а у тешким случајевима у желудцу и цревима. Исто тако клица беснила може лако да се пренесе млеком. Опасност преноса ове клице није велика, јер говеда врло ретко обо-