Општинске новине
смањују се производни трошкови млека, те произвођач може да се задовољи и са нижом ценом. Интерес произвођача млека био би такође потпуно заштићен, јер је ван сваке дискусије да би преко своје задружне институције произвођачи добијали за млеко знатно бољу и сталнију цену него што би је добијали од приватног предузетника; а за тим, не би били изложени шиканама и преварама, нити опасности, да им буде онемогућена прсдаја млека на извесно време. Интерес друштва и државе био би потпуно задовољен, јер оваква задружна организација снабдевања Београда млеком значила би економско и здравствено јачање нашег и сеоског и градског становништва, а и велики потстицај за задружно организовање млекарства и сточарства и у осталим крајевима наше државе. Као што рекох, потребно је што скорије сазвати скупштину свих постојећих млекарско-сточарских задруга ради оснивања Београдског савеза или главне задруге. Потребно је, да у стварању те нове задружне институције узму учешћа сви задружни савези, који су својом делатношћу заинтересовани на подручју које би дошло у реон за снабдевање Београда млеком, како не би било никакве сметње услед подвојености која још у осталим облицима нашег задругарства влада. По мом мишљењу добро би било, да се пре сазива скупштине млекарско-сточарских задруга, сазове једна конференција поменутих задружних савеза, Министарства пољопривреде, Општине београдске и наших млекарских стручњака, која би ово питање дефинитивно претресла и изабрала акциони одбор за сазив скупштине млекарско-сточарских задруга. Мислим да би Београдска општина, као једно од најзаинтересованијих тела, могла да преузме иницијативу за сазив ове конференције. Дакле, по моме мишљењу, Општина београдска не треба у решавање проблема снабдевања Београда млеком да улази као предузетник, већ ко иницијатор да се то питање реши на задружној основи што пре и боље на добро грађана београдских и околине београдске, т. ј. Општина београдска треба да преузме иницијативу за стварање те нове установе, која би имала да узме на себе дужност да уреди снабдевање Београда млеком и да га врши. Општина београдска треба не
само да да иницијативу за стварање те установе, већ треба да узме учешћа и у раду њеном, делегирајући своје сталне преставнике у управни Одбор ради контроле и контакта као и ради заступања интереса грађана беогрдских. Улазећи овако у ову ствар, Општина београдска има много лакшу али и много захвалнију улогу. Она, без својих сопствених инвестиција и труда око изградње објеката и организације (шго за сада није у стању да учини услед лоших финансиских незгода) постизава свој главни и централни циљ: Снабдевање својих грађана јевтиним и здравим млеком на начин који одговара једном модерном и напредном граду, а уз то, дала је иницијативу и узела учешћа у економском подизању своје ближе и даље околине, што би био доказ да престоничка општина сихвата у пуној, социјално-националној мери своје место, положај и значај у нашој народној привреди. Кад смо овако одредили правац, којим треба поћи у решавзњу проблема снабдевања Београда млеком, намеће нам се најзначајније питање: ко ће да да стретства потребна за изградњу техничких објеката и организације? Према једном пројекту било би потребно преко двадесет милиона. Ја мислим, а и многи други, да је та сума претерана, чак и кад би се предузеће одмах уредило онако како је пројектом предвиђено, т. ј. одмах у пуном свом обиму. Кад се на ствар погледа реалније видеће се, да не би било целисходно ни рационално изградити одмах предузеће у пуном свом обиму. Тако велики инвестициони капитал у почетку ће сувише оптеретити рад у то најтеже време развијања посла. Зато се мора оваквим предузећима оставити могућносг слободног и природног развитка и изграђивања према приликама посла, које прилике ни најбољи млекарски стручњак не би могао у танчине предвидети, а те танчине су у млекарском послу од великог значаја по успех. Ако би предузеће било одмах изграђено у пуном свом обиму, прилагођавање стварним приликама и потребама ишло би врло тешко и било би скопчано са великим губитцима. Простор овога чланка не дозвољава, а није му ни циљ, да изнесе скицу потпуне организације и начин њеног постепеног остваривања и увођења у живот са потребним прорачунима. То ћу покушати да изнесем у