Општинске новине

Стр. 840

БЕОГРАДСКЕ НОВИНЕ

у Кошутњаку, шта су добијала од куће ујутру и увече тачно нисмо могли дознати. Ако сад погледамо на буџет ове куће ми налазимо: За храну (кад су деца преко делог дана у Кошутњаку) по 240 динара. За стан плаћа 500. Тако да еамо за стан и храну ова кућа сваког месеца мора да издаје 740 динара! Међутим хранитељ куће, мајка, од 1 јула је беспослена и добија само по 380 динара месечно. 1-УН Субота. Чорба од грашка, пире. 1 лит. млека (600) 3; Ук кгр. грашка (150) 0,75; кгр. говеђег меса (1075) 9; 1 јаја (75) 0.50; 125 гр. масти (1150) 2; 1 кгр. кромпира (560) 2; 1 кгр. сланине (7800) 13; 1 кгр. црног лука 1; 1 хлеб (2000) 3. Укупно 13,410 калорија, 34,25 динара. 2-УН Недеља. Чорба од грашка, јагњећи паприкаш с кромпиром. 1 лит. млека (600) 3; 1 кгр. јагњећине (1400) 10; 1 кгр. кромпира (560) 2; У, кгр. грашка (150) 0.75; У кгр. трешње (360) 2; 1 хлеб (2000) 3; 125 гр. масти (1150) 2. Укупно 6220 калорија, 22.75 динара. 3-УН Понедељак. Чорбу од кромпира, паприкаш од јуче. 1 лит млека (600) 3; 1 кгр. кромпира (560) 2; 1 хлеб (2000) 3; 10 ком. јаја (750) 5. Укупнс? 3910 калорија, 13 динара. 4-УИ Уторак. Пасуљ са свињским месом. 1 лит. млека (600) 3; У кгр. свињског меса (1250) 5; У кгр. јагода (105) 3; зелене паприке 2; 1 кгр. хлеба (2000) 3; У кгр. масти (2300) 3; У кгр. лука црног 0,50. Укупно 6255 кал., 19,50 дин. 5-УИ Среда. (Данас су само доручковали и вечерали. Нису ручали: Муж је био на послу, а жена је имала грозницу.) 1 лит. млека (600) 3; 1 кгр. младог кромпира (600) 1,50; зелену салату 1; зелене паприке 2; 1 кгр. хлеба (2000) 3. Укупно 3200 кал., 10,50 дин. 6-УП Четвртак. Чорба од грашка и розбратне. 1 лит. млека (600) 3; У* кгр. грашка зеленог (800) 0,75; 1 кгр. кромпира (600) 1,5; 1 кгр. говеђине (1500) 8; 1 кгр. лука 1; 4 ком. јаја (300) 2; 3 ком. краставаца 2; Уи кгр. кисела млека (150) 2; У 2 кгр. трешње (360) 2; 1 кгр. хлеба (2000) 3; паприке 1; 125 гр. масти (1150) 2. Укупно 7460 кал., 14 дин. 8-УН Субота. Парадајз-чорба, ноклице с јајима и салата. 1 лит. млека (600) 3; У кгр. белог брашна (1500) 2; 3 јаја (225) 2; салата 1; 1 кгр. полубелог хлеба (2000) 3; 1 кгр. парадајза (80) 2; У кгр. масти (4600) 7. Укупно 9005 кал., 20 дин. 9-УН Недеља. Чорба од бораније, пржет свињско месо. 1 лит. млека (600) 3; 1 У кгр. бораније (900) 1,50; 1 кгр. свињског меса (2500) 14; 1 кгр. хлеба (2000) 3. Укупно 6000 кал., 21,50 дин.

10 -УИ Понедељак. Чорба од грашка, пржен кромпир, с месом. 1 лит. млека (600) 3; У кгр. грашка (150) 0,75; 1 кгр. кромпира (600) 1, У* кгр. меса говеђег (600) 3; 1 кгр. хлеба (2000) 3. Укупно 3950 кал., 10,75 дин. 11-VII Уторак. Паприкаш од кромпира, салата од краставаца, кисело млеко, воће. 1 кгр. кромпира (560) 1; 1 лит. млека (600) 3; краставци 2; \У лит. кисело млеко (900) 12; У* кгр. трешањг (360) 4; 1 кгр. хлеба (2000) 3. Укупно 4420 кал., 22 дин. 12ЛШ Среда. Боранија, штрудла, воће. 1 лит. млека (600) 3; 1 кгр. зелене бораније (600) 1,50; 1 кгр. брашна (3000) 4; 2 ком. јаја (150) 1; У кгр. шећера (875) 3,50; 1 кгр. вишања 4; 1 кгр. хлеба полубели (2000) 3; Х Л кгр. масти (4600) 7. Укупно 11.825 кал., 27 дин. 13-УН Четвртак. Паприкаш, чорба од парадајза и штрудла. 1 лит. млека (600) 3; 1 кгр. говеђег меса (1500) 7; 1 кгр. кромпира (560) 1; У кгр. брашна (1500) 2; 1 јаје (75) 0,50; 1 хлеб (2000) 3. Укупно 6235 кал., 16,50 дип. 14-УН Петак. Чорба од парадајза са гризом, резанци. За вечеру крен-виршле. 1 лит. млека (600) 3; У. кгр. брашна (1525) 2; У кгр. гриза (1800) 3,50; 1 јаје (75) 0,50; 2 пара крен-виршле 2,50. Укупно 4000 кал., 12,50 дин. 15-УН Субота. Млеко, ја.ја пржена на сланини, зелене паприке. 1 лит. млека (600) 3; 4 јаја (300) 2; 1 кгр. сланине (7800) 13; 1 хлеб (2000) 3; паприке зелене 1. Укупно 10,700 кал., 22 дин. 16 -УН Недеља. Чорба од грашка, боранија са прженом јагњећином, воће. 1 лит. млека (600) 3; 1 кгр. гс-зеђег меса (1500) 7; 1 кгр. бораније (600) 1,50; У\ кгр. грашка (150) 0,50; У кгр. кисела млека (150) 2; У кгр. кајсија 2; У кгр. крушака 2; 1 хлеб (2000) 3; V. ј кгр. масти (4600) 7. Укупно 9,600 кал., 28 дин. 17-УИ Понедељак. Резанци с кромпиром, тесто, воће. 1 лит. млека (600) 3; 1 кгр. кромпира (600) 1; У кгр. брашна (1500) 2; 1 јаје (75) 0,50; У кгр. кајсије 2; 1 кгр. хлеба (2000) 3. Укупно 4775 кал., 11,50 динара. 18 -^11 Уторак. Пасуљ, воће. 1 лит. млека (600) 3; У кгр пасуља (1300) 1,50; 1 зелен 1; У* кгр. кајсија 2; 1 кгр. хлеба (2000) 3. Укупно 3900 кал., 10.50 дин. 19-УП Среда. Чорба од парадајза, рестован кромпир, фаширане шницле. 1 лит. млека (600) 3; В 1 Л кгр. говеђег меса (1200) 6,25; 1 кгр. кромпира (600) 1; У кгр брашна пшеничног (1500) 2; 1 кгр. хлеба (2000) 3; укупно 5900 кал. 15,25 динара. 20-УП Четвртак. Чорба од парадајза, паприкаш са кромпиром. 1 лит. млека (600) 3; 1 кгр. телећег меса (1500) 8; 1 кгр. кромпира (600) 1; 1 кгр. хлеба (2000) 3. Укупно 4700 кал., 15 динара. 26ЛЧ1 Среда. Боранија са овчим месом, воће. 1 лит. млека (600) 3; У кгр. овчјег меса (800) 5; 1 кгр. бораније (600) 1; 1 лимун 1; У. кгр малине 2,50; 200 гр. киселог млека (150) 2; 1 кгр. хлеба (2000) 3; 125 гр. масти (1150) 2. Укупно 5300 кал., 19,50 дин. 27-УН Четвртак. „Ајнпренсупа" с пиринчом и кромпир цушпајз са говеђом шницлом, воће. У кгр. говеђег меса (750) 6; 125 гр. масти (1150) 1,75; 1 кгр. кромпира (600) 1,50; зелен 0,50; 125 гр. пиринча (400) 1; У* кгр. малине (120) 1,50; 1 кгр хлеба (2000) 3; У лит. млека (300) 1,50; 4 ком. јаја (300) 2. Укупно 5620 кал., 18,75 динара. 28-УП Петак. Остатак од јуче, јаја пржена, сир. У лит. млека (300) 1,50; У кгр. сира (1250) 4; зелене паприке 1; 11 ком. јаја (825) 5; лука 2 главице 0,25; 0,5 лит. вина (45) 4; У кгр. малине (120) 1,75; 1 кгр. хлеба (2000) 3. Укупно 4540 кал., 20,50 дин. 29-УП Субота. Чорба од кромпира. Тесто кувано са луком и кромпиром. У. кгр. брашна (1500) 2,25; 1 кгр. кромпира (600) 1,50; X кгр. масти (2300) 3; У кгр. лука 0,50; 1 кгр. хлеба (2000) 3; У лит. млека (300) 1,50. Укупно 6800 кал., 11,75 дин. ,

Кућа бр. 5. — У кући муж и жена. Њему је 33 године, а њој 28. Он је по занимању зидар. Ради од пре три недеље, пре тога није радио месец дана. Имали су четворо деце и сва су умрла у првој години. Обоје су за време наших испитивања имали Јаке нападе маларије. Станују у улици Жоржа Клемансоа. Имају собу и кујну. Соба је 4 мет. висине и 3 мет. у дужину и ширину, а кујна је 4 мет. висине и 2 мет. у дужину и ширину. За стан не плаћају ништа. То је плата жени за то, што ради као пазикућа у истој кући. Муж зарађује по 45 динара дневно, за 10 сати рада. Устају у 5 сати ујутру, лежу око 9—9сати у вече. У кафану и биоскопе не иду.