Поврће и његово гајење : посебни део : поуке, упутства и подаци за производњу и опис 67 врсти и многобројних сорти поврћа : са 97 слика у тексту
88 КУПУС
јако отпоран купус на зими. — Филдерски Купус са дугачком главицом, за то га називају још и „коничан“ купус. Споростасна и отпорна сорта, завија главице доцкан, које могу да издрже приличну зиму напоље. У Северној Немачкој много се гаји за рибанац. — Швајнфуртшски крупни, једна од најкрупнијих пљоснатих сорти. Главице нису чврсте, али за то ипак одлично се држе у каци.
ЛО Б ОДА
Апрјех ћопепз5 Г. Племе: Пепељуге (Сћепорофасеае). — Постојбина : Северна Европа. — Једногодишња биљка. — Лист: широк, срцаст, мекан и танак. — Стабло: високо 830—100 сјм, ћошкасто и шупље у средини. — Цвет: ситан зелене или црвене боје, према сорти. — Семе: пљоснато, са ма-
лим ободом жућкасте боје. Често замеће Лобода нарочито ситно, мрко семе, без обода, но оно је кржљаво, јалово, јер не клија. 1 л. доброг семена Ло- боде мери 140. грама, а 1 грам садржи 250 зрна. Клијавост траје 5 година, а ниче за 10—15 дана. Гаји се ради листа, који се готови за јело чист или помешан са кисељаком, да би међусобно дотерали укус. Лобода. замењује спанаћ преко лета, кад овај не може због топлоте
Жута Лобода. да се одржи. Положај воли хладнији,
јер не подноси велику топлоту и сушу, одмах тера у семе, исто тако и на мразу нема ни најмање отпора. За гајење Лободе одговара свако баштенско земљиште, али
не ваља сејати на исто место, на ком је у прошлој години цвекла или репа расла.
Време сејања почиња Марта месеца, а завршава се Августа; може да се сеје сваких 3—4 недеље дана, да би се стално брао млад лист.
Семена треба око 50 грама на ! ар за добијање око 500 струкова Лободе. Е