Свет

50 GODINA PODGORIČKIH PLANTAŽA

BEST VALUE _____ Cmogorski vranac osvanuo je na vrhu liste „Vino meseca" čuvenog magazina “Decanter” koji izlazi u Londonu, i to kao übedljivo najjači u kategoriji ! odnosa cena-kvalitet. U ovogodišnjem julskom izdanju magazina ‘ flaša Cmogorskog лтапса ponosno stoji sa oznakom „Best Value“! \ Još 1991. godine grupa eksperata \ milanskog nedeljnika „П mondo“ svrstala je Cmogorski j vranac među 100 ' najboljih vina Evrope.

VtNO OD SRCA

Nekoliko priznatih francuskih instituta došlo je do zaključka da umereno konzumiranje vina pozitivno deluje na zdravlje, i to zhog prirodnin sastojaka grožđa proantocijanidola, koji imaju moč da vezujući w slobodne radikale blagotvorno deluju na Ijudski organizam, štite čovekovo srce i krvne sudove. Potvrda lekovitosti vina, objavljena 1980, u naučnom svetu je bila prvorazredna vest. „Plantaže" su bile jedina vinarska kuča na svetu koja je naučna istraživanja, sprovedena tokom 20. veka, zaokružila konkretnim vinom. Nakon što se ispostavilo da bobica vranca u sebi skriva visok sadržaj proantocijanidola, višegodišnjeg ispitivanja i na desetine ogleda, osmišljena je j)otpuno nova tehnologija vinifikacije i 1993. na trzištu se pojavio vranac neobičnog imena - „Рго Corde“. Za srce.

IMPRESIVNA RIZNICA VINA \

Po principu francuskih šatoa, vinski podrum Šipčanik smešten je u brdu usred vinograda, u istoj zemlji, u istom kamenu iz kojeg se loza rađa. Nekadašnji vojni aerodrom pretvoren je u impresivnu riznicu vina. Podrum se nalazi na prosečnoj dubini od preko 30 metara ispod površine zemlje. U obliku je tunela dugog 356 metara, prosečne širine 13,5 i visine 7 metara. Na blizu 7.000 kvadratnih metara, u drvenim buradima i flašama u gotovo idealnim klimatskim i tehnološkim uslovima, odležava i stari tri miliona litara лппа. U sklopu podruma su i vinoteka, degustaciona sala i specijalizovana prodavnica