Сељанка
14
чинији, као што на слици видиш. Сад скувај било телећег меса или свињског, кад је мосо добро кувано, извади месо, мало црног ситног лука изпржи за месо ситно исецкај и измешај са луком додај мало ситна бибера и осоли по вољи, напуни оне патлиџане. до пола, сад горе на то пуњено метни једно ољуштено и обарено јаје коме си дно мало одсекла да може лепо
да стоји у патлиџану, као што на слици видиш. Кад си напунила тепсију (која је калајисана) а ти ону чорбу у коју си кувала месо, ако се прво добро укувала као за пиктије полако кад се избистри сипај у тепсију да патлиџан огрезне у чорби. Сад остави на хладно место да се стегна као и питије што оставиш на сто метни тако заједно са тепсијом или чинијом и
служи госте.
НАША ПИСМА ПН НИ БЕНИ
Какмуж — Босна 20/7-934 г.
Поштована драга и мила моја госпођице.
Ево баш данас добих мало времена да вам се јавим да сам добро и здраво, што и вама од Бога желим. Сад драга моја гце. баш сам јуче носила косцима ручак и успут донеле из дућана хартију и коверат па да вам данас пишем. Могу вам се похвалити да ми је башча врло лијепа, имам свако. јако поврће, па ми се сви чуде како ми је успјело,-а ја им
кажем како и пораним и окасним, само да ми је све напредно |
као што сам у школи учила. Хтела сам драга гце. да вам пошаљем успомену, али кад би знала да ће те и код мене доћи оставила би, јер се бојим да не пропадне. Сад да вам рекнем неколико речи, да ми иде добро посао за руком,
само иде тешко мало са редом у кући, ви добро знате какав .
је живот код нас на селу не могу баш онако како сам у школи учила, и зато се секирам. Молим вас драга гце. да ми пошаљете од прошле године, март, мај, август, то нисам добила, а волим да имам све бројеве редом, ја знам да сте слали, али ето то је некуд застало.
Много вас се сећам драга моја гце, па вас често сањам да сам са вама у нашој милој школи, а пуно пута да сте код мене дошли, па сам сва срећна и весела кад са вама разговарам на сну бар, али као да је на јави. Кад се сјетим „оне наше науке и дан и ноћ да причам не могу све да испричам. Само ми је жао што ми не дођосте бар док сам још