Српски пчелар

ће доћи до инцеста. Треба дакле унети нову крв у пчелињак, што је нарочито важно за оне још, који се не држе оне златне народне: на осовини роди мед. Ко још неје купио кошнице, тај може сад најсигурвије купити, јер сада најмање меће на коцку, пошто су пчеле зиму издржале. Пчелињак, са кога купујемо кошницу, мора бити од нас удаљен бар Ј / 2 сахата хода. Ако на то не назимо, онда ће нам купљене кошнице ослабити, јер ће се многе пчеле вратити на своје старо место. То је често узрок, што се многима купљене кошнице и не роје те године или бивају касни ројеви, те преко зиме и маторке и ројеви помру. Сад је лакше познати која је кошница добра. Ако плетара има жив лет, ако ичеле покривају све саће, ако је саће бар две трећине кошнице дугачко, ако саће неје јако црно, ако нема много трутовског саћа ни легла онда је такова кошница добра. Пчелар нека је што више у пчелињаку и нека пази на кошнице.

Сима Жигић парох.

У прилог продавању и куповању ушећеренога меда.

Док већина пчелара гледа, да им се мед што дуже одржи течан, дакле да се не ушећери, један вредни пчелар и добар пријатељ наш пита : шта да ради, да му се мед ушећери ? По томе закључујем, да би он рад био да ушећерен мед продаје. Дакако да је за пчелара згодније и лакше продавати ушећерен мед, него течан, само треба прво имати таке муштерије, које хоће да купују ушећерен мед. Јер у колико је мени познато и ми пчелари и трговци имамо са муштеријама читаву кубуру баш ради тога, што се ретко која муштерија, која тражи угпећерен мед, него свака тражи преко целе године течан мед, не питајући може ли мед остати целе године течан. Наш свет за то тражи течан мед и нерадо купује ушећерен мед, што мисли да је тако сигурнији, да ће добити прави мед, да ће се тако боље сачувати од фалзификата, а не зна, да баш ушећерен мед даје купцу скоро најсигурнију гаранцију, да је прави пчелињи мед.

76