Српски пчелар

Температура од +2O до 24°С погодна је у просторијама намењеним за истресање меда, ако су прозори на овима отворени и заштићени мрежом од жице, која спречава улазак пчелама, јер ове много мами мирис меда из истресаљке. Наглашавамо, вађење оквира са саћем из кошница треба прекинути кад температура у хладу буде изнела преко +24°С, сувише загрејано меко саће треба охладити, па тек онда с њега скидати воштане поклопчиће и потом из њега истресати мед. Скидање воштаних поклопчића са саћа, које је пуно меда, не треба вршити на истресаљкиним котлом! Ако се ови поклопчићи скидају над котлом успориће се истицање меда из истресаљке, јер парчићи воска често затварају славине на истресаљкама. Чешће треба прегледати корпу и дно истресаљке, да би се из ових уклонили парчадићи поломљеног саћа, те да се спречи затварање славине. Воштане поклопчиће са саћа треба скидати над каквим повећим судом. За овај посао погодан је калајисаним блехом постављени сандук унутрашње димензије 900X450X450 мм. (за 20 оквира Дадан Блитових) са 3—4 хоризонтално поставњена сита разнолике густине и поклопцем који се може употребити при раду као сто за смештај оквира пре и после истресања. Дно сандука мора бити мало нагнуто ради отицања меда. На нижој страни мора бити отвор (славина) за отицање меда из сандука. С времена на време из поменутих сита изручују се у какав суд воштани поклопчићи и парчадићи од саћа задржани у ситима.*) Потребно је уз истресаљку имати три емајлирана лонца или канте од белог лима запремине од 10 —15 л. Уз сваки лонац треба имати пар сита Ова сита треба да суизрађена од калајисаног блеха и мрежастог ткива од месингане или ферцинковане жице. Горње (унутрашње) сито треба да је са отворима од 20 до 30 на једном квадратном сантиметру, и да је мрежа затегнута. На доњем ситу треба да је мрежа од знатно тање жице и да на једном квадратном сантиметру има 60 до 80 отвора; мрежа (жична тканина) на доњем ситу, другом по реду у лонцу, треба да је овалног облика. Цеђење меда треба да се врши једновремено са радом истресаљке. Ако се немају ваљана и подесна сита са лонцима за подметање под истресаљку наступиће застој у цеђењу меда а са овим и застој у истресању меда. То ће се десити, ако се немају три пара сита или ако су сита израђена од ретке жичне тканине. Ретку жичну тканину парчићи воска брзо затворе, и што више кашиком мешамо мед у оваквим ситима све се више тканина затвара мрвицама воска. * На малом пчелињаку на лонац ставимо ђевђир и надњим отвдрамо саће са медом. Вошћина остане у ђевђиру, а мед сеоцеди у лонац. (Наставиће се.)

149