Српски пчелар

свему па и у набавци и продавању тобожњег бијелога меда, само да на лак и јефтин начин дође до пара. Из тога слиједи, да се и с те стране умањи неоправдана жудња за биелим медом, који и онако није бољи од остали разнобојних медова, а кад се још на његово име и патворине продају, онда би требало да се такове штетне навике, што прије искоријене. Поштована и свјесна публико! Скрајње је време да не угађамо варљивим очима и незаситивој нарави, него да узмемо „памет у главу“. Један је отмени варошки госп. попо доскора куповао мед од писца ових редака, и кадгод му је речено да је дотични мед сортиран од тога и тога цвиећа бијо он биел или какови му драго, он је увек посве ладнокрвно одговорио: „Свеједно мед, мед.“ Овако исправно схваћање о квалитети меда достојно је сваке похвале и поштовања, и треба дасе нањ угледају сви они, који класифицирају мед по боји, и т. д. Када сам у почетку мога 40 и вишегодишњег пчеларења износио на Осјечку пијацу као маст биелога и стиснутога (кристализираног) репичног меда, све су муштерије при загледању питали „шта је то?“ А кад сам им рекао да је мед, они су ми сви с реда одговорили да је то валда маст а не мед, нашто сам ја дакако поново увјераво да је мед, и ако не вјерују нека пробају. Када су пробали и видили да је заиста сладак као и сваки други мед, онда су ми опет пребацивали да сам ја то сам правио велећи: „Откуда мед биел и стиснут као маст, па још у то доба године“ (у пролеће). По свршетку такових бедастих закерања самном је по њеко паметније чељаде повјеровало и пазарило, а остали су се разилазили у тврдом увјерењу, да је тај биели стинути мед заиста њека недокучива патворина. И тако сам више година имао натеге са уновчавањем бијелога меда у опште, а са репичним кристализираним и поготову; дакле је свјетложућкасти и црвенкасти мед купован без приговора. Данас се опет тако исто бијели мед радо купује а жућкасто-црвенкасти презире, само је у толико разлика што је баш данашњи биели мед са малим изузетком заиста сумњив, и што се жућкасто-црвенкасти мед не побија због патворина, него због тобожње непоћудне боје. Стога и на овоме мјесту велим, да свијет ужив само у вјечној промјени, премда са промјенама обично долази и кајање.

Дужност је cbakor пчелара да буде члан пчеларског друштба, и да чланарину уредно плаћа.

141