JUS standardizacija

900 (1200)

600 (800) (900)

6 ELEKTRIČNE INSTALACIJE

Od samog početka planiranja neophodno je definisati sve potrebe za dobro osvetljenje, s obzirom da su kasnija dodavanja električnih instalacija u kuhinji mnogo skuplja.

Osvetljenje (e, f)

Dobro osvetljenje je preduslov za efikasan rad u kuhinji, te je neophodno predvideti opšte kao i lokalno osvetljenje. Izvori svetla moraju biti zasenjeni i postavljeni tako da ne zaklanjaju ili dovode do refleksije, i da su dobro raspoređeni. Radne površine moraju biti osvetljene sa donje strane zidnog elementa sl. 21 (1) i sa tavanice iznad radne površine. Omogućiti uključenje/isključenje svakog pojedinačnog svetla da bi se obezbedio fleksibilan sistem osvetljenja. Vrednosti postignute primenom ovih princi-

Razmak između elemenata i čela stola, 1200 mm omogućiće korišćenje niskog štednjaka ili prolaz za 2 osobe.

Slika 19

Razmak između elemenata i izvučene stolice omogućuje korišćenje elemenata i kada su stolice zauze*e.,

800 mm omogućuje korišćenje niskog štednjaka. Isto tako ı 1200 sa uvučenim stolicama.

900 mm omogućava jednoj osobi da radi stojeći, a drugoj da prođe.

Slika 20

pa ne mogu se zameniti većim intenzitetom osvetlenija, Pored toga, jače osvetlenje može ponekad da bude smetnja optimalnom osvetlenju, na primer u prostoru Za ručavanje.

Dobro osvetlenje takođe podrazumeva i prikladne rnaterijale na radnoj površini i rasutoj pozadini. Izbegavati tamno sjajne površine. Mat materijali svetlih tonova (ne belih) se preporučuju.

Električni priključci i veze za aparate

Za pomičnu električnu opremu predvideti priključke sl. 21 (4) kao i posebne veze za električni štednjak i usisivač pare/sa osvetlenjem sl. 21 (3), hladnjak, zamrzivač i mašinu za pranje posuđa. Ove priključke smestiti pogodno u odnosu na te aparate.

ldBi 0 VI MU O OMA NL ILIC

Standardizacija, 1982./br. 34