La terreur à Paris

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LA MISÈRE

Les accapareurs, — Les colères popuiaires. — La loi contre les

accaparements. — La recette des émeutes. — Le manque de pain. — La chasse aux farines. — La queue chez les boulangers. — Le prix des denrées. — La vie des pauvres d’après les rapporis de police. — Le Carême civique. — Paris affame Evreux. — Le comité du Salut public réquisitionne les blés de Chartres. — La famine à Paris, — On se bat pour la vie. — Les restaurateurs. — Le luxe des restaurants. — Où soupent les maîtres de Paris. — Méot. — Cypris et l'amour. — Les jurés du tribunal révolutionnaire. — Un diner de Barère. — Les menus d'Anto-

nelle. — Les contes de Louvet. — Les mots de Buzot. — Un aveu de Danton.

Durant la Révolution et la Terreur, les accapareurs ont provoqué en France nombre de drames et d'émeutes. Il ne s'agissait pas alors seulement de l’accaparement des matières premières indispensables à l’industrie, mais bien du pain lui-même, nécessaire à la vie de chaque jour.

À la suite de manœuvres criminelles, tous les objets de la plus pressante nécessité : le pain, le café, la chandelle, le sucre, le savon, se trouvaient