Le métabolisme de sommet

LE MÉTABOLISME DE SOMME 5

rience en cette matière, on arrive à réaliser pour chaque animal les conditions de sa résistance extrème, dont on juge par l’hypothermie enyahissante si ces conditions sont dépassées ou si leur durée est trop prolongée, C'est cette méthode de réfrigération brusque que j’emploie et que je considère comme étant propice à donner une première orientation dans l’étude du métabolisme de sommet.

Il est probable, je le répète, que lon n'ohtiendrait pas la même

valeur de la puissance thermogénétique dans les deux cas. C’est

précisément l’un des problèmes appartenant à l'étude du métabolisme de sommet, problème qui a été depuis longtemps posé par Lefèvre dans les termes suivants : « Quelle est la grandeur que la puissance thermogénétique peut atteindre) Avec quelle rapidité entre-t-elle en jeu pour résister aux réfrigérations brusques et inaitendues? Combien de temps peut-elle soutenir cette résistance? Enfin quelle étendue, quel champ donne-t-elle à l’aecommodation homéothermei » (5).

Constance des résultats.

Pour que la notion de métabolisme de sommet soit justifiée, elle doit concerner une valeur que l'on trouvera, par une méthode appropriée, à peu près constante pour un organisme donné, placé dans des conditions déterminées. On doit ensuite s'assurer que la production calorique, au cours de la mesure du métabolisme de sommet, est constante, de sorte que la dépense totale ne représente pas une moyenne qui serait de valeur différente selon la durée de l’expérience. Cela était d'autant plus à craindre que, dans la plupart des cas de mesure de la thermogenèse maxima par notre méthode, la température de Panimal présentait des variations plus où moins considérables. Or, ainsi qu'on va le voir, les résultats à ce point de vue sont d’une constance remarquable, aussi bien au cours d'une même expérience qu au cours d'expériences répélées . Shen de la température corporelle au COUPS) de: ont pas d'influence sux la production calori(que, autan| que ces variations n'ont pas atteint plusieurs degrés au-dessous de la normale.

Par définition, le mouvement volontaire doit être exclu, dans la mesure du métabolis qe de sommet. On pourrait croire que les animaux futtant contre le refroidissement ont tendance à sagiter dans Pappareil respiratoire et que la mesure du métabolisme de sommet est illusoire, Certains animaux, potamment les grands Oiseaux (Oie, Canard, Dinde, Poule) sont d’ une immobiité remarquable durant la mesure du métabolisme de sommet,