Годишњица Николе Чупића

119

Пиће је најобичније:

о Ракија, шљивовица, а негде и комовица. Препеченица је веома ретка, него највише шома. Она, се пије хладна, а и врућа (медљана или шећерена),

Медљана се пије најпре; њом се гост прво нуди (где није ушао варошви обичај по ком се госту најпре подноси слатко и вода). Хладна се пије уз једо, негде и после јела, па се чак њом и у славу диже (где нема вина). Вруће медене или шећерне ракије има на тај дан и најсиромашнија кућа. ,

2• Кава, црна, зашећерена. По селима, где је она већ ушла у обичај, мора се сваком госту понудити најпре кава, па тек онда да руча: коме би случајно пзостала, рекло би се „није имао целог послужењаг; негде већ служе и кавом с млеком, али су то ведикеварошке новине, које сељаци чине само покоравајући се варошком утицају. у

де Вино, обично рујно, а негде има и белога. Неки га медљају, неки шећерб, а неки крижају у њега. кришке лимуна, да им киси кад га пију.

4о Јабуковача, пиће од тучених јабука, као. танко бело вино има га само у Мачви н у Поцерини.

5• Пиво од скора се почело разносити у народ и точити нарочито на, саборима и општинским славама.

На неколико „дана пре славе, долази свештеник кући. свакога, свечара,! те свети свечарсњу водицу. Домаћица му постави на стб, или на трпезу, иди на чист лопар, чинију воде, киту босиљка, свећу, и кадионицу. Попа освети ту воду по црквеном уставу; на јектевији помене све кућане поименце, пи дом у ком је; за тим покропи све у кући, а остатак воде остави домаћици

1 Свечар се у Босни зове Кршњак.