Економист

65%

ва време једне сезоне. Годишња производња кристалног п коцкастог шећера износи 1.400 до 1.500 вагона. У фабрици је запослено око 100 сталних стручних и за време кампање још око 2.000 нестручних радника.

Индустрија бонбона: 2 фабрике бонбона, кекса и чоколаде са годишњим капацитетом од 60 вагона разноврсне кандитне робе, код нормалних прилика запослиле би 130 радника, али несташицу повољног кредита осећају и оне, па су стога ограничиле рад на минимум те раде свега са 15—20 радника.

Индустрија за прераду меса: у Банату има + творнице за прераду меса које су удешене за израду 112 вагона саламе, 37 вагона масти, 21 вагон сланине и 2 вагона шунке годишње. Ова грана индустрије код нормалних прилика запослује око 130 радника.

Сем наведених творница налази се у Вел. Бечкереку модерно уређена кланица, у којој се коље 3.000 комада рогате марве, 4.000 комада телади, 3.000 комада оваца, 5.000 комада јагањаца и 5.000 комада свиња у току једне године, а уз то пропизвађа и 20 мц. леда дневно. При потпуном искоришћењу капацитета могло би се радити бар двапута толико. Ова кланица запослује 3 стручна и 15 нестручних раденика.

Индустртја за прераду млека: 7 мањих индустријских предузећа за прераду млека израђују годишње око 1.500 ми. качкаваља, !0 мц. ементалског сира и око 1.500 мц. бутера. Запослено је 30 радника.

Шиваре: 3 банатске пиваре израђују 130.000 хл. пива годишње и стално запослују 360—400 радника.

Индустрија алкотолниг пића: 10 творница ва израду алкохолног пића удешене су за израду 31.200 хл. (апсолутног алкохола), 500 хл. денатурисаног штиритуса и 132.000 · хл. ликера, рума, коњака и шампањера годишње. Ова грана индустрије може запослити преко 160 радника.

Творница леда: % творнице леда у случају потребе могу израдити 63.000 мц. леда годишње и запослити 18 стручних радника.

Тротзводња уља: ! творница уља удешена је да са 130 радника може годишње да произведе 500 вагона уља за јело п осветлење. ~

Производња масти за ципеле: ! творница за израду масти ва ципеле уређена је за производњу 30 вагона масти за ципеле, 4 вагона масти за оружје и 6 вагона апретуре — РОДИ ње, запослује 45 радника.

Индустрија штирка: 2 већеп модерно уређене фабрике штирка могу годишње да израде 500 вагона штирка од кукуруза, 40 вагона сирупа, JO вагона декстрина п 90 вагона отпадака од штирка. У овој грани индустрије запослује се 170 радника.