Женски свет
Бр. 8.
ЗДРАВЉЕ.
Конгрес за сузбијање сушице. Прошлог месеца одржан је у Лондону конгрес за сузбијање сушице. Ту су били искупљени лечници из свију земаља, који се баве испитивањем те опаке бо: лести. Ту је био и онај Др. Роберт ог, из Берлина, који је доказао да сушица има своје бациле и који на том пољу важи као први ауторитет, На конгресу је био и париски знаменити лечник професор Буардел, који врло цени Дра Коха, али се није могао сложити е њиме у том, да сутица није прелазна са животиња на људе и обратно, јер Др. Кох тврди, да је опитима потврдио, да не прелази та болест с млека или меса од животиња туберкулозних, а овај други доказује, да прелази. Но еви ес еложили у томе, да је болвет излечима, особито У првој појави својој и то здравом и јаком храном и чистим ваздухом. Потврђују еви, да се болест шири највише пљувачком О аи · кад се иста избацује по земљи и патосу, те кад се осути лети као прах по ваздуху. С тога се препоручује чистоћа у већем смислу и пљуваонице у води, јер се тако не може да шири. Казују, да се и алкохолним пићем ракије п других опорих пића. шири та болест. Матерама препо-
ручујемо, да пазе на чистоћу и храну, и да на-
пусте љубљењео деце, не само у уста, куда се најлакше преноси болест, него не ваља љубити децу ни у лице, јер се бацил, таки преноси на друге, који љубе. Где је год могуће, нека свако има свој тањир, кашику и чашу и нека сваки из својих судова једе и пије. Тако ће ее зараза, та сузбити најлакше и најсигурније, па ће еве ређе болести бити и све безопасније живети, Мед против нервозности (раздражљивости). Њеки лекар био је веома нервозан, па није могао да спава по целе ноћи Употребљавао је еве могуће лекове, али све узалуд, јер ништа не помаже. Једне ноћи, не могући спавати, ишао је из собе у собу и опази на орману бочицу с медом. Нехотице узе њеколико кашичица меда. После некога времена збиља поче му све дремати и он малко заспа. Другу ноћ опет узе неколико кашичица меда и опет је нешто спавао. После је редовно узимао свако вече, пре спавања, по две, до три кашичице меда и збиља живци му се умирише и он је могао мирно да спава. Отада је препоручивао сваком мед ко јепатио од нер-
возности, у уверењу да је и њему мед помогао.
да се излечи од нервозности.
ЖЕНСКИ СВЕТ.
157. ЗА ДОМАЋИЦЕ Како се добије добра шоколада. Да ев добије добра шоколада која има много хранивоети и добар укус, помеша се по фунте Финога брашна од кромпирове штирке, по Фунте Финога пшенична брашна, једна Фунта саситњене шоколаде, четврт фунте шећера и 10—20 гр. етучена цимета (слатке корице). То се све добро смеша, добро стуче и саситни, па се онда ва њим поступа као и е брашном од шоколаде.
Најбоље је средство против гмиса и гада
"код живине — пратнина од креча, која их затире.
Кивинарник и уопште места гди су седала и гњезда од живине, треба напрашити ситном пратином од креча. И то овако: бацати креч лопа-
"том еве дотле о таваницу и дуварове живинар-
ника, да се подигне облак од прашине, све дотле, докле не буду сви углови, пукотине, таванице и дувари, као и под, завути танким слојем кречне прашине. Онда под треба шчистити заједно е избацима живине у један ћошак, па то запрашивање повторити још једном — два пут. На живини самој најбоље се гад тамани запрашшвањем са прашком за инсекте (тад),
0 насађивању кокошака. — Јаја за насад треба брижљиво изабрати. Што год су јаја скорашнија, утолико су боља. Уопште јаја за насад не треба да су снесена раније од 12—14 дана. Нарочито ваља пазити, да се за насад не употребе неоплођена јаја. Да ли је јаје оплођено или није може се познати одмах после шест дана од када је под квочку метуто. Узмемо ли само јаје у руку и држимо га наспрам светлости приметићемо да је или непровидно или сасвим провидно. Мутна, непровидна јаја то су оплођена; провидна су неоплођена. Јаје, које хоћемо да насадимо, треба на" шоди да има што мање проетора напуњеног ваздухом. - Нарочиту пажњу ваља обратити при избору јаја за насад. Само од здравих и добро развијених кокошака треба јаја за насад употребљавати. Најбоље је, да кокошка буде насађена на ономе месту где јен носила, јер има кокошака, које на другом месту неће да леже. Под еваку квочку ваља само толико јаја метути колико она може покрити и загрејати. Број је обично између 12 и 20, што зависи од крупноће кокошке. Лети се може више јаја на-_ садити но зими. Квочка мора бити најмање годину. дана стара, а највише три. Ако је икако могућно ваља насадити одједном више квочака и на једном месту, али на разним гнездима.