Отаџбина

638

КАКО НАШ НАРОД ЈКИВИ

се ово све ређе дешава, јер је и сељаку непријатно да једе кашиком, коју је други из уста извадио. Да споменем нешто и о трошењу алкохолпог пића. Наш народ просечно спада у умерене трошаче алкохола Ретко ко да болује од последица алкохола. Овоме много гшмаже што сељак махом троши меку чисту ракију, док други народи (у Аустији , Немачкој и Русији) пију прављену љуту ракију од шпиритуеа Код нас је на селу ретко видети пијаног човека, док у Немачкој и Аустрији недељом од мушкиња ретко ко да се не опије, и то је обична ствар у вече видети иијани народ где се са „музике" враћа кући. У нас је веома ретко и видети оно карактеристично лице пијанице (црвена чекињаста брада, очи избуљене и крваве а лице подбуло). На жалост, већ и у нас по селима иочело се да квари пиће шпиритусом. Саме газде чији су подруми чувени са добрим и чистим пићем, неких година куновали су кришом у бурадима шпиритус и правили љуту ракију. Наша држава би могла да помогне нашем народу и у овом питању. Како је ракија оскупила, а нарочито вино,тако да је по унутрашњости по механама за кућу обично вино 4 гроша литар а у механи динар — то с гледишта хигијенског треба држава да спусти трошарину на пиво, тако да се чаша пива по селима може да прода по 10. п. дин., ја држим, да би се усљед веће потрошње истерала иста сума а свет би пио здраво пиће, и тим би се подизала ова врста индустрије и трошила у земљи већа количина јечма; а пиво је здравије пиће од ракије. Од конаблења политичких партија у нас просто надлежни Фактори немају кад да промисле о овим важним стварима. Свака партија која дође на владу испрва испуца све своје пројекте у обећањима, па после настугш немар и кад се што предлаже (( надлежноме >) читаш му у