Die Donau

25 . Jän. 19361 .

Seite 8.

DIE DONAU

Für die Hausfrau.

Faschingskrapfen. In einem dl. Milch 4 Würfel Zucker und 2 dkg.. Germ auflösen, dies in eine tiefe Schüssel geben, dann 7 dl. Mehl, 4 Dotter, etwas Salz, 2 dl. lauwarme Milch und 4 Eßlöffel aufgelöste Butter unter fortwährendem Rühren einzeln dazumengen. Mit einem Kochlöffel den Teig so lange schlagen, bis er kleine Bläschen wirft. Auf einem warmen Platz eine Stunde lang gehen lassen, dann den Teig aufs Brett geben, mit dem Krapfenstecher ausstechen, noch eine halbe Stunde gehen lassen, in heißer Fette ausbacken.

Rokoko-Torte, 5 Dotter mit 5 Löffel Zucker flaumig rühren, 2 Eßlöffel Mehl, 2 Zelten geriebene Schokolade, von o Eiern den festen Schnee in 2 Modellen backen. Fülle: II dkg. gemahlene Nüsse, 5 Löffel Milch, 3 Löffel Zucker kochen, dann 12 dkg. Butter und Z Eßlöffel Rum hineinrühren, mit di sein die Torte stillen uud ringsherum überziehen. Oben eine Schokolade-Glasur aus 2 Zelten Schokolade mit gleichem Gewicht Zucker, 2 Eßlöffel schwarzem Kaffe aufkochen und ein Stückchen Butter dazu gebe».

Der deutsche Skimeister 1936. Willy Bogner auf der Strecke.

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Devisenkurse

An der Beograder Börse

100 Italienische Liren kosten — Dinar — •100 Französische Franken kosten — Dinar 293-79 100 tschechische Kronen kosten — Dinar 182 30

1 englisches Pfund kostet — — Dinar 217 97

1 Reichsmark kostet — — — Dinar 17-69

1 Dollar kostet — — — — Dinar 4373

1 Österreich. Schilling kostet — Dinar 9-40

Getreide und Mahlprodukte

Novisad, 22. jänner 1936.

Weizen:

78 2" o Batschk., Umgeb Novisad „ „ Somborer K. D.

Milfelbatschkaer K. D. — —

Oberbatschkaer K. D. — — —

Schlepp, Theiss R. K. — —

Schlepp, Bega R. K. — — —

Oberbanater, K. D. — — —

Südbanater, K. D. — — —

Syrmier, K. D.

Syrmier, Umgebung Indjija K. D. 107.— bis 172 50 Slawonischer, KD. — — —

Gersten; Batschkaer, 64 K. D.

Syrmier, 64 K. D. — — —

Bac. u. Syrmier. Frühjahrs-66 K.D Hafer: Batschkaer K. D. — — 139

Syrmier K D. - — — — 139

Slawonischer K. D. — — — 139 — bis

Schlepp, R, K. — — — — 136 —

Mais: Batschkaer, alt KD. — —'—

Batschkaer, tiberzeitgemäss trocken 117

116

Batschkaer Feber K. D.

Banater, überzeitgemäss trocken Banater, Feber K. D. — — Banater, Dörrmais Par. Vrsac K D. Syrmier, alt Parität Indjija K. D. Syrmier, Dörrmais Par. Indjija K.D. Syrmier, überzeitgemäss trock. K.D. 117

— 120-— bis 122

118'.

115-

Syrmier, Feber R. K- — — — 120-— bis Dörrmais Schlepp R. K. — — —'— bis — •—

^eizenmehl ;

Ogg u Og Batschk. u. Banat. K. D. 252-50 bis 272 50 Nr 2 >, „ „

Nr 5

Nr 6 „ ,,

Nr 7 ,, „ ,,

Nr 8 „ ., „

Kleie:

Batschkaer in jutesäcken K. D Syrmier „ >, ,

Banaler „ „ „

in jutesäcken Schlepp R. K.

Bohnen:

Batschk. weisse 2 3 /o o. Säcke K.D. 220-— bis 225Syrmier weisse 2°/oohne Säcke K.D, 220— bis 225Tendenz :„Fest Umsatz : Mittel

232-50 bis 252 60 212-50 bis 232-50 192 50 bis 212‘50 157-50 bis 167 50 110 — bis

99— bis 10199-— bis 101-—. 99— bis 101 — -_ bis —-—

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Humoristisches

Kleinhandel. Kohn geht in Gedanken versanken durch den Augarten, da kommt ein Hausierer des Weges und bietet ihm Kragenknöpfe an.

„Lassen Sie mich in Ruhe,“ schreit Kohn, „bei den Zeiten gehn mir andere Dinge im Kopf herum !

„Pardon“, murmelte der Hausierer verständnisvoll, „ich hab, auch Kämme, wenn der Herr braucht!“

Vom kleinen Moritz. „Wozu hat der Mensch die Ohren ?“

„Der ane zum Hören, der andere zum Sehen 1

„Wieso zum Sehen ?

„Wo soll sich ä Kurzsichtiger sonst sei“ Brille aufsetzen ?“

Gespräch in der Dunkelheit. „Was is“ mit deiner Schwester, Franzi?“

„A Monat hat s“ kriagt — wegen Verdrehung eines Volksliedes.“

„? ?“

„Na ja, de Gans hat an Fuchs g’stohl‘n !“

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