Histoire de la Révolution, 1747-1793 [i.e. 1774-1793]. République

DE FRANCE. 65

« Sablons. » Ce terrain, dont les sables n'avaient Jamais rien pu produire, fut vivifié parles germes de la pomme de terre. Les habitans de Neuilly virentavec étonnement cette plaine délaissée, porter à la saison nouvelle des fleurs inconnues; ils s’enquirent de ce qu'elles devaient produire, et pensèrent qu'un spéculateur allait faire engraisser des bestiaux. Parmentier leur répétait “haie jour que ce produit serait la providence des années stériles, le peuple riait; pourtant on meer dait avec curiosité les pommes de terre qu’on retirait du sol.

Quand Parmentier fut assuré de l'abondance de sa récolte, il en porta les prémices au roi : « Il faut, » dit Louis XVE, « persuader les hommes « en flattant leurs faiblesses; l’'amour-propre ne « cède jamais au grand jour. Offrez des germes « de pommes de terre, on les rejettera; pour les « propager, il faut les entourer d'une barrière. » Des sentinelles furent posées autour de la plane des Sablons, et y firent bonne garde pendant le jour; mais à la nuit tombante on levait à dessein la consigne... les prévisions du roi étaient vraies, c'était le fruit défendu... tout lemonde en voulut : chaque nuit, l'indigent ou l'agriculteur faisaient larcin des tubercules bannis. Cette amélioration sociale germa dars le cœur de Louis XVI comme un me. en serre chaude... et bientôt elle agrandit sa sollicitude.

La pénurie des finances, et le malaise général

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