JUS standardizacija

Saradnja CAC sa ostalim medjunarodnim organizacijama uključuje prisustvo predstavnika ovih organizacija na redovnim zasedanjima ali CAC koristi podatke (naročito za metode analize) i drugih medjunarodnih organizacija (AOAC i Geo)NS

ECE je medjunarodna organizacija koja u skladu sa svojim programskim zadacima, preko Komiteta za probleme u poljoprivredi odnosno Radnih grupa za standardizaciju lakokvarljivih proizvoda - propisuje komercijalne uslove kvaliteta.

ECE - Evropska ekonomska komisija, kao medjunarodne organizacije, preko svog Komiteta za probleme u poljoprivredi, odnosno Radne grupe za standardizaciju lakokvarljivih proizvoda, donosi preporuke standarda Za kvalitet, odno= sno metode kontrole odredjene grupe prehrambenih proizvoda (suvo i sušeno voće i povrće, proizvodi od jaja i

dr.). Završni usvcjeni standard — sa preporukom za primenu u prometu izmedju evropskih zemalja - zove se "Ev-

ropski standard". Zahtevi u pogledu kvaliteta po ovom standardu smatraju se važećim samo ako su istovremeno ispunjeni propisani uslovi transporta i manipulacije proizvoda do momenta prodaje. U okviru potreba standardizacije odnosno činjenice da se u vezi sa rešenjima koje zahteva stanđard, za neke namirnice pri ispitivanju,ulazi duboko

u detalje, formirane su Grupe eksperata za različite oblasti:

1. Grupa eksperata za standardizaciju proizvoda ođ jaja (Group of experts on standardđdisation of egg products)

2. Grupa eksperata za standardizaciju suvih i sušenih proizvoda (voće i povrće) (Group of experts on stanđardđisation of dry and driedđ products (fruits and vegetables)

3. Grupa eksperata za stanđarđizaciju brZo smrznutih proizvoda (Group of experts on standardisation of Quick frozen foods)

4. Grupa eksperata za stanđardizaciju sečenog cveća (Group of experts on stanđarđisation of cut flowers)

5. Grupa eksperata za standardizaciju živinskog mesa (Group of experts on stanđarđisation of poultry meat)

6. Grupa eksperata za tehničku-koordinaeiju (Group of experts on technical COOrdđination) Osim Grupa eksperata pri Komitetu za probleme u poljoprivredi obrazovana je posebna radna grupa odnosno:

Radna grupa za transport i veze u medjunarodnom prometu poljoprivrednih proizvoda.

(Working party on international trade practices relating to agricultural products)

Saradnja ECE sa drugim medjunarodnim organizacijama ostvaruje se preko Grupe eksperata za tehničku koordinaciju, a cirkulacija dokumenata na relaciji zemije-članice ECE vrlo je dinamična

i dobro organizovana.

Grupe eksperata u saradnji sa Režimom OECD rade na preporukama evropskih standarda i čine ozbiljne napore da usklade termine za sve pojmove koji prate prehrambene proizvode u prometu. Nastoje, da zajednički sa ostalim organizacijama, harmonizuju metode kontrole a naročito utiču na postavljanje jedinstvenih zahteva u pogledu kriterijuma kvaliteta svežeg, suvog i sušenog voća i povrća, kao i drugih lakokvarljivih proizvoda.

INTERES JUGOSLAVIJE U POGLEDU SARADNJE SA MEDJUNARODNIM ORGANIZACIJAMA

Danas se razvoj JugOslovenske prehrambene delatnosti ne može odvojiti od rešenja u koja se uključuju savremeni tokovi nacionalne standardizacije. Zbog uskladjivanja interesa onih koJi učestvuju u proizvodnji i prometu hrane, odnosno neposredno zainteresovanih za njen kvalitet (udruženi rad, nauka,potrošač), Savezni zavođ već priprema, ugradjuje i donosi takve propise koji su uskladjeni sa preporukama medjunarodnih standarda ali samo ako za to postoje opravdane političke i ekonomske potrebe društva. Ova čČinjenica ima poseban značaj, pri izvozu ali i uvozu prehrambenih proizvoda, pa je nužno pri utvrdjivanju ukupne politike standardizacije uzeti u obzir sve činioce od kojih zavisi saradnja SZS sa medjunarodnim organizacijama koje standardđizuju hranu.

Savezni zavod sve više intenzivira rad na povezivanju naše zemlje sa navedenim medjunarodnim organizacijama, posebno sa ECE, OECD i Cođex-om, jer

je sa ISO-m saradnja već prisutna.

153