JUS standardizacija

i najmanje 6 M za 1 do 2 osobe. Ispod ove radne površine treba da budu smeštene ladice.

Ukoliko se radna površina koristi sa sedištem, zahteva se čist prostor od 6 M ispod radne površine pored praonika. Ovo je mesto takođe najpogodnije za jednu nižu površinu na izvlačenje 6 M dužine i najmanje 4 M širine. Zahteva se čist prostor širine 8 M ispod radne površine za korisnike invalidskih 'kolica.

Štednjak treba da bude najmanje 6 M širine. Površina za odlaganje, otporna na toplotu, s jedne strane štednjaka je najmanje 3 M. Za korisnike invalidskih kolica bolji aranžman sastoji se od ploča za kuhanje sa čistim prostorom ispod od 8 M širine i zasebnim

- štednjakom. Poklopac štednjaka treba da bude

smešten u visini radne površine kada je otvoren, a površina za odlaganje — otporna na toplotu — treba da bude pored visokog elementa u kojoj je štednjak ugrađen.

Elemenat praonika iznosi najmanje 8 M za 3 do 6 osoba, a 6 M za 1 do 2 osobe. Za sva domaćinstva sa mašinom za pranje posuđa — 6 M je minimum. Za korisnike invalidskih kolica neophodan je čist prostor od 8 M širine ispod praonika.

Površina za čisto posuđe treba da iznosi najmanje 6 M za obe veličine domaćinstva. Ako su predviđene 2 osobe normalno zaposlene u kuhinji, 9 M je poželjnije. Zidni elementi sa širokim vratima na šarke, koja se otvaraju iznad radne površine, predstavljaju opas-

Prostor za mimoilaženje

o 6

134

Slika 4

(0!

Slika 5

900

nost i smetnju, Zbog toga se preporučuju uža vrata, dvokrilna vrata ili vrata sa drukčijim načinom otvaranja.

6 — Zasebna radna površina, koja se koristi za odiaganje u vezi sa haldnjakom i ugrađenim Sštednjakom u visokom elementu ili ostavom treba da iznosi najmanje 6 M. Kada se koristi kao dopunska radna površina, usvojiti najmanje 8 M.

7— Broj potrebnih elemenata za hladnjak i zamrzivač zavisi više od načina života nego od broja osoba u domaćinstvu. Prema tome domaćinstvu je potreban jedan ili dva elementa za hladnjak i zamrzivač. Neophodno je predvideti i dodatni visoki elemenat sa policama i pregradama za ostavu namirnica, za ona domaćinstva koja se snabdevaju na veliko, i ostavu za pribor, zemljano posuđa, itd. koje se ne može smestiti u zidne elemente. Visoki elemenat se može koristiti za ugrađeni štednjak.

Neki od ovih aparata ili elemenata mogu se ugraditi | kasnije, ali je neophodno predvideti prostor za njih prilikom planiranja.

5 ZAHTEVI U VEZI SA PROSTOROM

U kuhinji je neophodno obezbediti dovoljno prostora ispred elemenata i radnih površina, kao i oko prostora za ručavanje i ispred vrata.

Sledeće šeme pokazuju minimalne prostore potrebne za rad u kuhinji.

Jedna osoba prolazi između zida i delova nameštaja ili između nameštaja

Jedna osoba nosi pribor za čišćenje ili dve osobe na mestima sa manjim prometom

Standardizacija, 1982. /br. 3—4